Kerak Telor, Pizzanya Betawi

Saban acara dan pameran besar di lingkup Provinsi DKI Jakarta, penganan khas Betawi, yakni kerak telor wajib hadir. Kerak telor dari beras ketan dan telur dengan bumbu kelapa itu ukurannya bundar serta cukup besar, sehingga acapkali dipanggil sebagai pizzanya Betawi. Kerak telor yang ada sejak jaman kolonial itu, berdasarkan Peraturan Gubernur DKI No 11 Tahun 2017 ditetapkan menjadi salah satu dari 7 ikon budaya betawi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *