Khasiat Daun Kunyit

Daun kunyit Curcuma domestica secara turun-temurun dipakai sebagai rempah saat pengolahan aneka masakan daging yang disimpan dalam jangka waktu tertentu. Daun yang dicampurkan pada masakan memang tidak mempengaruhi citarasa. Namun kehadirannya perlu lantaran sifat antibakteri yang kuat. Itu sebabnya masakan daging dapat disimpan lama tanpa mengalami perubahan kimiawi dan fisik secara drastis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *