Home » Entries posted by bebeja
Stories written by bebeja
Terung Bulat Ungu Dari Kabupaten Batanghari

Terung Bulat Ungu Dari Kabupaten Batanghari

Kabupaten Batanghari, Jambi menjadikan Desa Aro di Kecamatan Muara Bulian sebagai Model Kawasan Rumah Pangan Lestari (MKRPL). Salah satu komoditas hortikultura yang ditanam di kebun serta di pekarangan warga adalah sayuran terung bulat ungu. Tanaman tersebut dipilih sebagai tanaman yang dapat memenuhi aspek ekonomi serta kebutuhan pangan keluarga.

Tebal Gurih Alpukat Pesako

Alpukat pesako tak kalah lezat dibandingkan alpukat mentega. Alpukat asal Kota Jambi itu berdaging tebal serta bercitarasa manis gurih, sehingga mampu menggoyang lidah. Pantas bila alpukat pesako yang adaptif di dataran rendah hingga medium tersebut dirilis menjadi varietas alpukat unggulan oleh Kementerian Pertanian pada 2007.

Continue reading …
Bawang Dayak Naik Pamor

“Terlahir” sebagai bumbu masak bagi warga di pedalaman Pulau Kalimantan selama puluhan tahun, bawang dayak Eleutherine americana naik pamor menjadi tanaman obat panasea pada medio 2000. Bawang dengan panggilan lain bawang hantu, bawang tiwai, hingga bawang sabrang itu, sejatinya berasal dari Amerika Selatan. Sampai saat ini tanaman anggota famili Iridaceae itu dibudidaya untuk sejumlah industri […]

Continue reading …
Serba Bandeng Dari Semarang

Ikan bandeng telah menjadi ikon kuliner Kota Semarang, Jawa Tengah. Sejumlah pengusaha di Semarang sukses mengembangkan aneka produk bandeng, seperti bandeng presto, abon bandeng, serta nugget bandeng. Bahan bandeng itu diperoleh dari sentra produksi bandeng seperti Genuk, Gayamsari, Semarang Timur, Semarang Utara, Semarang Barat, serta Tugu.

Continue reading …
Kopi Ahernt Kopi Kuning

Provinsi Jawa Barat getol mengembangkan kopi arabika. Tiga varietas kopi arabika asal Jawa Barat dirilis oleh Kementerian Pertanian pada 2017, yakni kopi kuning, kopi pucuk hijau, serta kopi pucuk cokelat. Kopi kuning memperoleh nama kopi ahernt garut dengan pohon induk asal Cikandang, Cikajang, Garut, Jawa Barat. Dua varietas lain mendapat nama ahertiani rancakalong sumedang 1 […]

Continue reading …
Salak Getih Berdarah

Getih bermakna berdarah di sejumlah daerah di tanahair. Itu pula disematkan pada salak bercorak daging merona merah di Desa Sibetan, Kabupaten karangasem, Bali. Dialah salak getih alias salak buni. Meski berwarna daging menarik, citarasa salak getih agak asam meski berdaging tebal serta renyah.

Continue reading …
Satai Kambing Pendongkrak Libido

Konsumsi satai kambing kambing sejak lama diyakini meningkatkan libido kaum Adam. Hal itu lantaran daging kambing mengandung unsur seng yang dapat meningkatkan jumlah sperma serta memicu otak untuk merangsang produksi hormon testosteron, bahkan progesteron (pada wanita, red).

Continue reading …
Kopi Rasa Anggur

Kopi rasa anggur alias wine coffee memberikan nuansa lain cara menikmati kopi. Kopi arabika bercitarasa seperti wine anggur: asam manis dengan aroma fruity nan khas itu berasal dari buah kopi yang difermentasi dalam waktu panjang sekitar 45 hari. Harga secangkir kopi unik ini bahkan bisa lebih tinggi ketimbang kopi luwak.

Continue reading …
18th Agrofood Expo 2018

Pameran promosi produk dan teknologi pertanian bertajuk 18th Agrofood Expo 2018 digelar pada 10-13 Mei 2018 di Jakarta Convention Center (JCC), Jakarta Pusat. Pameran tersebut diikuti sejumlah kementerian, pemerintah daerah, Badan Usaha Milik Negara (BUMN), serta pelaku usaha agribisnis. Pada pameran itu juga digelar Indonesia International Modern Agriculture Expo 2018 yang menyuguhkan aneka teknologi pertanian.

Continue reading …
Rujak Lezat Buah Rumbai

Salah satu tanaman yang dapat menghasilkan rujak lezat adalah buah rumbai. Buah dari pohon sagu Metroxylon sagu itu sejatinya bercitarasa kelat. Namun begitu diserut halus serta dicampurkan buah lain, citarasa kelat tersebut pupus. Yang ada muncul sensasi citarasa rujak yang menyegarkan.

Continue reading …
Page 1 of 61123Next ›Last »