Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Home » Entries posted by bebeja (Page 2)
Stories written by bebeja
Kelapa Puyuh Si Kelapa Genjah

Sosok kelapa puyuh Cocos nucifera bak telur burung puyuh: berukuran kecil agak lonjong. Kelapa puyuh tergolong kelapa genjah yang mudah lebat berbuah, tetapi peka terhadap perubahan lingkungan serta iklim. Kandungan kopra kelapa puyuh mencapai 120-130 gram/buah dengan persentase kadar minyak 60-65% dari bobot kering buah.

Continue reading …
Kalimantan Punya Buah Marang

Pulau Kalimantan menjadi rumah sejumlah buah eksotis di tanahair. Salah satu buah eksotis tersebut adalah buah marang alias buah terap. Kerabat nangka serta cempedak itu bahkan disukai di berbagai negara seperti Malaysia, Filipina, serta Thailand lantaran dibalik daging buah putih nan imut, tersimpan citarasa buah manis legit. Kulit buah Artocarpus odoratissimus yang beraroma kuat itu […]

Continue reading …

Unik Pisang Seribu

No Comment
Unik Pisang Seribu

Pisang seribu masih dianggap unik lantaran jarang dijumpai. Pisang seribu merupakan perkawinan alami antara Musa acuminata serta M. balbisiana dengan hasil genom triploid. Pisang seribu yang tandannya dapat mencapai panjang 2-3 meter itu layak dikonsumsi dengan citarasa manis seperti pisang kepok.

Continue reading …
Nanas Arnis Taman Buah Mekarsari

Nanas arnis alias air manis merupakan koleksi jenis buah unggul dari Taman Buah Mekarsari di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Nanas yang dirilis pada 2005 itu berbobot besar, mencapai 1,5-2 kg/buah. Selain besar, Ananas comosus tersebut sangat manis dengan kadar manis mencapai 20 derajat briks. Yang menarik, nanas arnis mempunyai mata buah datar sehingga pengupasan kulit […]

Continue reading …

Lezatnya Lai Mahakam

No Comment
Lezatnya Lai Mahakam

Popularitas lai makaham menembus mancanegara. Buah serupa buah durian dengan corak buah jingga itu terkenal lezat, bercitarasa manis, serta beraroma harum. Daging buah bertekstur tebal dan kering dengan biji hepe alias kempis. Sentra lai makaham terdapat di Desa Batuah, Kecamatan Loa Janan, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Di desa itu selain dijumpai pohon induk, juga […]

Continue reading …
Khasiat Bawang Lanang Madu

Bawang lanang alias bawang putih tunggal memiliki sejumlah khasiat kesehatan. Senyawa alicin bawang lanang bisa mendongkrak sekresi insulin pada hewan percobaan sehingga ia berpotensi menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes mellitus. Bukan hanya itu, bawang lanang bercampur madu berefek luarbiasa. Madu mampu mengobati luka diabetes lantaran hidrogen peroksidanya dapat membunuh mikroba berbahaya di tubuh. […]

Continue reading …
Beras Mayas Khas Kalimantan Timur

Beras mayas khas Kalimantan Timur sohor lantaran bercitarasa pulen serma beraroma. Belakangan citarasa tersebut pudar lantaran padi yang lazim ditanam di gunung itu acapakali ditanam dengan padi jenis lain terjadi percampuran genetika. Adalah Dinas Pertanian Kalimantan Timur beserta sejumlah ahli berupaya memuliakan kembali padi mayas sebagaimana aslinya, bercitarasa pulen dan beraroma.

Continue reading …

Brem Boni Buah Buni

No Comment
Brem Boni Buah Buni

Tumbuhan buni Antidesma bunius tergolong langka di tanahair saat ini. Tumbuhan yang buahnya sedap menjadi bahan rujak itu populasinya dapat terjaga di sejumlah lokasi seperti di Tabanan, Bali. Tak heran bila tiba panen raya, buah buni tersebut tak melulu dijajakan segar, tapi juga diolah menjadi brem cair. Citarasanya? Wow sungguh menggoda. Silakan coba!

Continue reading …

Salak Ktut Karya F2

No Comment
Salak Ktut Karya F2

Salak ktut karya F2 saat ini memegang rekor sebagai salak terpendek di dunia. Harap mafhum pada umur 1 tahun, tingginya 20 cm. Salak ktut karya F2 merupakan perkawinan salak ktut karya serta salak mawar dari Bogor. Sebab pendek itu, salak ktut karya F2 cocok menjadi tanaman hias. Salak bercitarasa buah manis itu merupakan salah satu […]

Continue reading …
Jeruk Kasturi Semakin Populer

Jeruk kasturi Citrus microcarpa semakin populer sebagai bahan minuman seperti jus hingga pemberi aroma makanan serta bumbu dapur. Jeruk dengan sejumlah panggilan di tanahair seperti lemon cui dan kalamansi itu, belakangan marak dikebunkan di berbagai provinsi seperti Sumatera Barat serta Sumatera Utara. Kondisi itu tak lepas dari semakin lebarnya pasar anggota famili Rutaceae yang berbuah […]

Continue reading …