Home » Archives by category » Hortikultura (Page 14)
Semburat Merah Mangga Ken Layung

Varietas mangga merah sangat disukai pasar mancanegara. Balai Penelitian Tanaman Buah (Balitbu) Solok di Sumatera Barat pada 2001 merilis mangga dengan keinginan pasar itu: mangga ken layung. Mangga ken layung mempunyai semburat merah di pangkal buah dan corak kekuningan pada ujungnya. Mangga bercitarasa manis itu saat ini terdaftar dalam Status Perlindungan HKI dengan pendaftaran varietas […]

Continue reading …
Markisa Manis Super Solinda

Markisa manis super solinda yang dirilis Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat memiliki serangkaian keunggulan dibandingkan varietas lokal lain berbunga ungu yang banyak dibudidaya. Markisa manis super solinda berproduksi tinggi, serta berbobot buah lebih besar. Markisa berkadar kemanisan hingga 10 derajat briks itu juga berkulit tebal sehingga tidak mudah rusak saat pengangkutan jarak jauh.

Continue reading …
Apel Manalagi Ikon Malang

Apel manalagi asal Malang, Jawa Timur memang sohor. Ikon Malang itu terkenal renyah dengan citarasa menyegarkan. Sayang, Malus sylvestris itu berumur simpan pendek sehingga perlakuan pascapanen menjadi dodol apel, keripik apel, jenang apel, jeli apel, cuka apel, selai apel, atau sari apel menjadi alternatif penting. Saat ini pohon induk apel introduksi dari Belanda dan menjadi varietas unggul […]

Continue reading …
Apel Anna Introduksi Dari Israel

Apel Anna asal Israel termasuk jenis apel unggul yang dikembangkan di sentra apel nasional di Malang, Jawa Timur. Apel berproduktivitas 30-40 kg saat tanaman berumur di atas 10 tahun tersebut disukai lantaran bercorak serupa apel impor: dominan merah dan bertekstur daging buah lembut. Tidak sebatas dijual segar, apel yang dirilis sebagai varietas unggul berdasarkan SK Menteri Pertanian No 513/Kpts/SR.120/12/2005 […]

Continue reading …
Jeruk Rimau Gerga Dari Kabupaten Lebong Bengkulu

Jeruk rimau gerga, jeruk keprok unggulan dari Rimbo Pengadang, Kabupaten Lebong, Bengkulu diduga berasal dari Israel dan ditanam pertamakali di Indonesia di Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Pada perkembangannya, jeruk bercitarasa manis dengan corak kulit kuning menyala tersebut dikebunkan luas di Kabupaten Lebong. Jeruk berbobot hingga 300 gram itu dilepas sebagai varietas unggul berdasarkan SK No. […]

Continue reading …
Baru Srikaya Merah

Srikaya Annona squamosa lazim dijumpai berbuah hijau. Namun kini terdapat srikaya merah. Srikaya merah yang merupakan persilangan srikaya lokal dan srikaya dari Australia itu memiliki keunggulan antara lain beraroma lebih kuat dan bercitarasa manis. Bagi pehobi tabulampot, mempunyai srikaya merah cukup membanggakan lantaran jenis tersebut masih sulit diperoleh.

Continue reading …
Miracle Fruit, Buah Perubah Rasa

Ingin mengubah citarasa asam atau pahit menjadi manis di lidah? Konsumsi terlebih dahulu miracle fruit alias si buah ajaib. Buah tanaman Synsepalum dulcificum dari Afrika itu memiliki protein miraculin yang bereaksi mengubah reseptor di lidah terhadap kondisi asam atau pahit hingga menjadi manis. Riset juga membuktikan semakin tinggi derajat keasaman suatu zat, protein miraculin pun merespon […]

Continue reading …
Jeruk Sunkist Variegata

Jeruk manis sunkist populer sebagai bahan jus buah. Sosok buah kuning dengan citarasa manis bercampur asam nan segar, membuat buah berkadar vitamin C tinggi itu menjadi favorit. Namun warna jeruk sunkist tak melulu kuning, tapi terdapat pula jeruk sunkist variegata. Fenomena variegata sejak lama menarik para peneliti untuk menyibak pemicunya mulai dari dugaan genetik hingga […]

Continue reading …
Pisang Tembaga Merah

Pisang tembaga merah Musa acuminata cukup unik. Kulitnya kemerahan bak tembaga, bahkan dijumpai pula hingga berwarna merah keunguan. Pisang yang di negeri serumpun Malaysia dipanggil sebagai pisang raja udang itu tidak banyak dikebunkan secara komersial. Bukan lantaran tak lezat, tapi ketersediaan bibit pisang yang disebut cau hurang di Jawa Barat itu terbatas.

Continue reading …
Jambu Air Madu Deli Hijau

Jambu air madu deli hijau merupakan jenis jambu air buruan kolektor. Citarasa semanis madu membuat para pehobi itu kepincut. Jambu air madu hijau deli sesungguhnya sudah ada sejak 2007. Bibit jambu air asal Taiwan tersebut ditanam oleh segelintir pehobi di Medan, Sumatera Utara. Pamornya kian mencorong setelah Sunardi, penangkar buah di Binjai, Sumatera Utara mengembangkannya […]

Continue reading …