Home » Archives by category » Hortikultura » Tanaman Sayuran
Baby Kubis Itu Keciwis

Baby Kubis Itu Keciwis

Sampai medio 2000, keciwis alias baby kubis tergolong sayuran eksklusif. Kini tanaman itu dapat dijumpai di lapak pedagang sayuran keliling sekalipun. Keciwis sejatinya tunas yang muncul sehabis tanaman kol alias kubis dipanen. Setelah panen kol, daun tua tanaman itu dipotong sebagian lantas dibumbun atau sekeliling batang ditimbun tanah baru. Selanjutnya, setelah tumbuh tunas, ia diberi […]

Trubuk Sayur Besan

No Comment
Trubuk Sayur Besan

Sosok buah memanjang keputihan seperti gabus. Bila gabus itu dicungkil mirip kumpulan telur ikan. Itulah trubuk Saccharum edule yang tanaman aslinya menyerupai tebu. Buah yang dipanen sebetulnya adalah bunga. Citarasa? Gurih. Saat ini sulit menjumpai tanaman yang disajikan pada besan alias mertua sehingga melekat panggilan sayur besan itu di pinggiran kota. Ia mayoritas ditanam di […]

Continue reading …
Bisnis Daun Singkong

Bisnis daun singkong menguntungkan meski laba tidak besar. Selain rumah makan padang sebagai konsumen utama, kebutuhan lain untuk bahan penganan olahan seperti keripik dan dendeng mulai meningkat. Budidaya singkong untuk dipetik daunnya tergolong mudah. Lahan 1.000 m2 dengan populasi 3.000 tanaman bisa dipanen saban 20 hari hingga tanaman berumur 4-5 tahun. Agar tumbuh subur, pemupukan […]

Continue reading …
Cabai Gendot Dari Dataran Dieng

Cabai-cabai lokal belakangan menjadi alternatif lain setelah harga si pedas cabai rawit melonjak. Salah satu cabai lokal tersebut adalah cabai gendot. Cabai bercitarasa pedas bak cabai rawit merah itu banyak ditanam di daerah tinggi seperti Dataran Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah. Namun, populasi Capsicum pubescens itu sedikit lantaran belum dikebunkan khusus. Tanaman dengan 1-5 bunga pada […]

Continue reading …

Kedelai Hitam Detam 3

No Comment
Kedelai Hitam Detam 3

Kedelai hitam merupakan bahan dasar pada industri kecap. Ia memberikan warna kecap cokelat kehitaman, selain zat nutrisi lain. Sejatinya, varietas kedelai hitam mempunyai kadar pigmen antosianin tinggi yang berkhasiat sebagai antioksidan. Uji oleh Balai Litbang Pertanian memperlihatkan produktivitas tinggi dari kedelai detam 3, mencapai 2,88 ton/ha dengan umur panen 75 hari sehingga tergolong sebagai varietas […]

Continue reading …

Bawang Bombay Super

No Comment
Bawang Bombay Super

Bawang bombay sohor karena berumbi besar rata-rata  90-100 gram/buah. Namun bawang bombay super dapat berukuran lebih besar lagi, mencapai 170-180 gram/buah, atau 1 kg isi 3 bawang. Meski berukuran super, bawang bombay super itu tetap beraroma kuat khas bawang. Yang menarik, bawang bombay super acapkali menjadi camilan, yakni sebagai bawang bombay krispi.

Continue reading …
Bawang Putih Honan Asal Tiongkok

Bawang putih merupakan komoditas sayuran yang masih mengandalkan impor. Salah satu jenis bawang putih impor tersebut adalah bawang putih honan asal Tiongkok. Bawang putih honan mempunyai ukuran umbi besar serta bercitarasa lunak. Pun aromanya semilir. Bawang putih honan paling mudah dijumpai di pasar tradisional dan pasar modern.

Continue reading …
Benih Padi Parekujang

Dalam upaya mendukung ketersediaan benih padi unggul, PT Pupuk Kujang mengeluarkan benih padi unggul Parekujang (Sunda: pare = padi, red). Parekujang terdiri atas 3 varietas padi, yakni Mekonga, Ciherang, dan Sarinah. Tingkat kemurnian benih padi tersebut mencapai 98%. Padi unggul itu mempunyai ketahanan terhadap sejumlah hama dan penyakit padi serta berproduksi tinggi, mencapai 8-9 ton/ha.

Continue reading …
Benih Unggul Padi IPB 3S

Benih padi IPB 3S hasil riset Dr Hajrial Aswidinnoor dan tim pemulia tanaman Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB mempunyai seabrek keunggulan seperti malai panjang dan rimbun, produksi rata-rata 8-8,5 ton/ha gabah kering giling (GKG), serta tahan penyakit blas ras 033 dan hawar daun patotipe III. Yang menarik, budidaya padi IPB 3S tidak butuh air banyak […]

Continue reading …
Tumpangsari Selada dan Bunga Kol

Tumpangsari selada dan bunga kol merupakan pilihan sejumlah pekebun sayuran di Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat. Kedua jenis sayuran itu dapat saling menutupi bila salah satu dari sayuran tersebut merosot harganya. Pada budidaya sayuran secara tumpangsari memakai bedengan itu, selada ditanam terlebih dahulu, sedangkan bunga kol berselang 20 hari.

Continue reading …
Page 1 of 41234