Home » Archives by category » Peternakan
Bakalan Sapi BX

Bakalan Sapi BX

Sapi BX alias sapi brahman cross (BX) sejatinya diimpor pemerintah sejak 2006. Pada 2016 pemerintah mendatangkan lagi bakalan sapi BX dari Australia untuk disebar ke peternak agar populasi sapi di tanahair meningkat dan swasembada daging tercapai. Dengan pemeliharaan intensif bobot sapi BX  dapat naik 1,0-1,5 kg/hari.

Itik PMp Itik Pedaging Super

Balai penelitian Ternak (Balitnak) di Bogor, Jawa Barat membidani kelahiran itik PMp, itik pedaging super. Itik berbulu putih dengan bobot mencapai 2,5 kg pada umur 10 pekan tersebut merupakan persilangan itik peking dan itik mojosari putih. Betina itik PMp yang dikawinkan dengan jantan itik serati bahkan dapat menelurkan itik serati kualitas super yang bobotnya mencapai […]

Continue reading …
Itik Alabio Baru: Itik Alabimaster-1 Agrinak

Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan serta Balai Penelitian Ternak sukses menciptakan galur baru itik alabio asal Kalimantan Selatan melalui pemuliaan, yakni itik alabimaster-1 agrinak. Keunggulan itik yang betina berbobot 1,3-1,5 kg itu terletak pada tingginya produktivitas telur, mencapai 287 telur/tahun. Betina itik alabimaster-1 agrinak bertelur pada umur 18-20 pekan.

Continue reading …
Sapi Perah Juara Kontes Ternak Jawa Barat 2017

Sapi perah milik Ayi Mista dari Kampung Baru, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat menjadi kampiun kontes ternak Provinsi Jawa Barat pada 2017. Sapi perah fresian holstein kelahiran 16 April 2016 itu menjalani inseminasi pada 14 Agustus 2017. Ambing besar dan sifat perah prima dimiliki sapi perah unggul itu.

Continue reading …
Sapi Pasundan Dari Jawa Barat

Sapi pasundan ditetapkan sebagai sapi lokal unggul Jawa Barat berdasarkan SK Menteri Pertanian RI No 1051/Kpts/RI/SR.01/2014. Sapi pasundan tergolong sapi lokal pedaging yang jarak genetik berdasarkan ukuran tubuh berkerabat pada sapi peranakan ongole (PO) dan sapi madura (ukuran dasar kepala alias kranium). Itu kesimpulan riset Sulasmi dari Sekolah Pascasarjana IPB pada 2016. Bobot sapi pasundan […]

Continue reading …
Kambing Etawa Ras Kaligesing

Sejak puluhan tahun Kecamatan Kaligesing di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah menjadi sentra kambing etawa dan peranakan etawa (PE) di tanahair. Kambing etawa bertubuh tegap dan kokoh dari Kecamatan Kaligesing itu, berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian RI No 2591/Kpts/PD.400/7/2010, ditetapkan sebagai ras lokal Jawa Tengah.

Continue reading …

Ayam Adu Black Sumatera

No Comment
Ayam Adu Black Sumatera

Sejak lama ayam black sumatera sohor sebagai ayam adu di Sumatera Barat, Sumatera Selatan, serta Jambi. Ayam trah jurai ogan itu kini punah di alam bebas, kecuali di penangkaran. Ayam yang sepintas mirip ayam cemani itu pernah menjadi satwa ekspor pada 1980-an lantaran warna bulu mengkilap dan indah sangat disukai pehobi mancanegara.

Continue reading …

Sapi Belgian Blue

No Comment
Sapi Belgian Blue

Umur 2 tahun bisa berbobot 1,5 ton. Bobot itu setara 10 sapi lokal pada umur serupa. Itu istimewanya sapi belgian blue. Sapi asal Belgia tersebut sukses diproduksi oleh Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang, Bogor, Jawa Barat melalui teknologi transfer embrio. Keunggulan lain sapi belgian blue adalah persentase karkas mencapai 70%; sapi lokal 47-49%.

Continue reading …
Syarat Telur Organik

The National Organic Standard Board pada 2002 mengeluarkan aturan untuk produsen telur organik yang terus tumbuh. Telur organik diproduksi dari ayam yang diberi pakan tanpa mengandung pestisida, fungisida, herbisida, serta pupuk komersial. Pun ayam petelur tersebut dilarang memperoleh hormon pertumbuhan dan antibiotik.

Continue reading …
Beternak Sapi Wagyu

Peternak sapi di tanahair kini melirik beternak sapi wagyu yang diimpor dari Australia. Pasarnya memang terbuka lebar. Daging sapi wagyu cocok sebagai steak itu lantaran bercitarasa juicy, lembut, dan empuk. Citarasa tersebut tidak lepas dari skor marbling yang menunjukkan pola sebaran lemak yang padat pada daging. Skor marbling tinggi 10-12 membikin daging sapi wagyu bertekstur […]

Continue reading …
Page 1 of 41234