Home » Archives by category » Peternakan » Unggas
Syarat Telur Organik

Syarat Telur Organik

The National Organic Standard Board pada 2002 mengeluarkan aturan untuk produsen telur organik yang terus tumbuh. Telur organik diproduksi dari ayam yang diberi pakan tanpa mengandung pestisida, fungisida, herbisida, serta pupuk komersial. Pun ayam petelur tersebut dilarang memperoleh hormon pertumbuhan dan antibiotik.

Ayam Kampung Tetap Pilihan

Di setiap pasar tradisional, mayoritas dapat dijumpai pedagang yang menjual ayam kampung hidup. Ayam kampung memang disukai lantaran berdaging kenyal, tidak lekas hancur saat diolah, sedikit lemak, serta bercitarasa gurih. Sampai 2012 populasi ayam kampung terbesar di tanahair terdapat di 3 propinsi di Pulau Jawa, yakni Jawa Tengah (38,2-juta), Jawa Timur (29,3-juta ekor), serta Jawa […]

Continue reading …
Nilai Unggul Ayam Ras Pedaging

Ayam ras pedaging alias broiler merupakan salah satu sumber protein hewani paling banyak dikonsumsi lantaran harga terjangkau. Ayam yang populer sejak 1980-an di tanahair tersebut sudah mengalami perbaikan genetik sehingga memiliki seabrek nilai unggul seperti dipanen relatif singkat, 5-7 pekan dengan bobot karkas rata-rata di atas 1 kg serta mempunyai kualitas daging berserat lunak.

Continue reading …
Ayam Emas Golden Pheasant

Bagi penyuka ayam hias, ayam emas golden pheasant yang berpenampilannya “wah”, boleh jadi koleksi incaran. Ayam pegar emas-panggilan lain-asal Tibet tersebut memiliki bulu emas di kepala hingga leher nan elok. Ayam hong, sebutan lain, itu pun terkenal adaptif di berbagai kondisi lingkungan pemeliharaan tanpa menurunkan kecantikannya.

Continue reading …
Ayam Kapas Produksi Telur Tinggi

Sejatinya ayam kapas lebih populer sebagai ayam hias lantaran berpenampilan cantik dengan cuping kebiruan serta warna bulu seputih kapas. Meski kodratnya sebagai ayam hias, ayam asal Tiongkok tersebut termasuk ayam petelur andal. Betina dewasa berbobot 0,8-1 kg dapat memproduksi hingga 180-200 telur per tahun. Bentuk dan ukuran telurnya mirip telur ayam kampung sehingga sering dijadikan […]

Continue reading …
Sumedang Sentra Ayam Walik

Ayam walik memang tak begitu populer terdengar. Sejatinya ayam walik tergolong ayam kampung, tapi memiliki bulu unik, yakni keriting dan menggulung terbalik. Ayam yang mampu beradaptasi di berbagai lingkungan tersebut saat ini populasinya terbatas. Salah satu sentra ayam walik di tanahair terdapat di Kabupaten Sumedang, Jawa Barat, terutama di Kecamatan Paseh, Ujungjaya, dan Rancakalong.

Continue reading …
Ayam Ketawa Endemik Sulawesi Selatan

Ayam ketawa dengan ciri khas suara bak orang tertawa itu adalah ayam buras endemik Sulawesi Selatan. Ayam gaga-sebutan lain-itu pernah menjadi simbol status dan beredar terbatas. Ayam ketawa yang terus diupayakan penangkarannya oleh pehobi dan komunitas pencinta ayam ketawa itu, mempunyai struktur otot hingga pita suara berbeda dibandingkan ayam buras lain. Pita suara ayam ketawa, […]

Continue reading …
Kontes Ayam Pelung Sejak 1978

Kontes ayam pelung yang memamerkan kemerduan kokok ayam dengan alunan panjang dan berirama itu sudah berlangsung sejak 1978. Ayam pelung yang pertamakali berkembang di Desa Bumikasih, Jambudipa, Songgom, dan Tegallega di Kecamatan Warungkondang, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat tersebut berbobot besar, mencapai 3-4 kg. Produktivitas ayam pelung tergolong rendah. Persentase bertelur sekitar 24% dengan daya tetas 46%.

Continue reading …
Model Rak Kandang Ayam

Inovasi model rak kandang ayam tengah naik daun di dunia perunggasan. Berbagai produsen perlengkapan unggas berlomba-lomba menciptakan model kandang ayam yang modern, tanpa mengurangi kemampuan produksi serta efisiensi. Berbagai perlengkapan juga disematkan pada rak kandang ayam modern itu. Semua sistem rak kandang pun seperti pemberian pakan hingga pemanenan telur dapat berjalan otomatis.

Continue reading …
Ayam Merawang Khas Kepulauan Bangka Belitung

Ayam merawang yang masuk ke tanahair sekitar 350 tahun silam itu telah beradaptasi hingga menjadi ayam lokal di Desa Merawang, Kecamatan Merawang, Kepulauan Bangka Belitung. Ayam merawang yang berparuh kuning dengan bentuk jengger tunggal itu berpotensi menjadi ayam petelur maupun pedaging. Bobot Gallus gallus yang dibawa penambang asal Tiongkok tersebut mencapai 1,4-2,5 kg per ekor dan produktivitas […]

Continue reading …
Page 1 of 212