Home » Archives by category » Teknologi & Inovasi
Inovasi Minum Air Kelapa

Inovasi Minum Air Kelapa

Minum air kelapa dari buah kelapa kini tidak lagi merepotkan. Cukup membuka penutup layaknya minuman soda kemasan kaleng. Itu inovasi minum air kelapa yang dikembangkan oleh produsen kelapa di tanahair. Harganya? Cukup merogoh kocek Rp25.000. Cara serupa sudah diterapkan di Thailand dan terbukti mampu meningkatkan pemasaran.

Kue Dari Tepung Talas

Aneka subsitusi tepung gandum memakai tepung lokal terus digalakkan. Salah satunya memakai tepung talas. Tepung talas mempunyai sejumlah keunggulan seperti berkadar lemak rendah 0,2%, berserat tinggi serta berkalori rendah sehingga cocok sebagai penganan diet. Kandungan amilopektin tepung talas juga tinggi yang membuat tepung tersebut dapat menghadirkan citarasa kue renyah dan pulen.

Continue reading …

Mi Nata De Coco

No Comment
Mi Nata De Coco

Nata de coco asal fermentasi air kelapa Cocos nucifera identik bersosok dadu atau kubus. Namun kini produsen nata de coco juga dapat memproduksi bentuk kering nata de coco seperti bentuk mi, serut, bahkan rupa lain sesuai keinginan konsumen. Produsen nata de coco menyebut produk nata de coco itu sebagai raw nata de coco sebelum diolah […]

Continue reading …
Mesin Pintar Tanam Padi

Menanam padi kini dapat memakai mesin pintar yang hemat waktu dan tenaga kerja. Mesin mirip traktor tangan itu mudah dioperasikan, tinggal mendorong mesin itu, lalu bibit-bibit padi setinggi 14 cm tertancap di sawah. Hanya perlu waktu 8 jam untuk menanam padi di lahan 1 ha. Sebelumnya, benih padi disemai di bak semai berukuran 60 cm x 30 cm […]

Continue reading …
Microgreen Cara Panen Kecambah

Panen microgreen alias kecambah berumur 14-21 hari dapat dilakukan dalam wadah berbentuk origami. Tujuannya agar proses perkecambahan di wadah nirtanah tersebut bisa disaksikan langsung oleh si empunya tanaman. Saat ini budidaya microgreen tengah naik daun di mancanegara lantaran kandungan gizi kecambah lebih berlimpah dibandingkan saat dipetik dewasa.

Continue reading …