Home » Posts tagged with » kuliner nusantara
Pisang Tanduk Goreng Mpok Nur

Pisang Tanduk Goreng Mpok Nur

Pisang tanduk memang paling lezat disantap bila digoreng terlebih dahulu. Salah satu penyedia pisang tanduk goreng yang sohor di Jakarta adalah Mpok Nur di bilangan Manggarai, Jakarta Timur. Lokasinya tak jauh dari Stasiun Kereta Api Manggarai. Kudapan spesial itu selalu ramai pembeli dari sore hingga malam hari. Pisang tanduk yang dibelah dua sebelum digoreng tersebut […]

SIAL Interfood 2016 Di JIExpo Kemayoran

Bagi pencinta serta pemerhati kuliner di tanahair, pameran internasional makanan dan minuman, SIAL Interfood 2016 di JIExpo, Kemayoran, Jakarta Selatan pada 9-12 November 2016 merupakan ajang wajib disambangi. Mereka dapat menyaksikan antara lain beragam produk makanan, minuman, aneka bahan kue, peralatan hingga teknologi terbaru pada industri makanan dan minuman dunia.

Continue reading …
Sehatnya Menu Vegetarian

Vegetarian yang diperkenalkan pada 1847 saat ini telah menjadi gaya hidup sehat bagi sebagian orang. Sejatinya, tidak mudah menjadi vegetarian yang perlu mengubah diet hewani menjadi nabati. Meski begitu, beragam menu vegetarian yang mengugah selera dapat lahir hanya dengan menggunakan bahan nabati. Penampilan bahkan citarasa pun sungguh lezat.

Continue reading …
Olahan Manisan Buah Basah

Olahan manisan buah basah merupakan kudapan yang cukup digemari. Sejatinya olahan tersebut merupakan cara memperpanjang masa simpan, lantaran buah rentan rusak oleh faktor fisiologis, kimia, hingga mikrobiologis. Olahan manisan buah dengan gula sebagai komponen utama pengawet dapat memperpanjang masa simpan buah tersebut. Olahan manisan buah yang baik bercirikan: berwarna cerah, terlihat jernih, serta mempunyai tekstur […]

Continue reading …