Bawang putih merupakan komoditas sayuran yang masih mengandalkan impor. Salah satu jenis bawang putih impor tersebut adalah bawang putih honan asal Tiongkok. Bawang putih honan mempunyai ukuran umbi besar serta bercitarasa lunak. Pun aromanya semilir. Bawang putih honan paling mudah dijumpai di pasar tradisional dan pasar modern.