Home » Archives by category » Peternakan » Ruminansia
Rumput Raja Luarbiasa!

Rumput Raja Luarbiasa!

Rumput raja Pennisetum purpuroides merupakan pakan hijauan ruminansia yang masih terbatas penanamannya. Rumput raja merupakan persilangan rumput gajah Pennisetum purpereum serta rumput barja P. tydoides. Kandungan gizi king grass tersebut mumpuni: 13,5% protein kasar serta 26% serat kasar. Di lahan, produktivitas segar rumput yang bisa setinggi 4 meter itu, mencapai 1.000 ton/ha/tahun. Luarbiasa!

Rumput Paspalum Tahan Genangan

Rumput paspalum Paspalum atratum tergolong rumput unggul yang disukai aneka ruminansia seperti sapi, kuda, domba serta kambing. Selain cepat tumbuh, rumput dengan produktivitas kering mencapai 15 ton/ha/tahun tersebut tahan terhadap genangan air. Rumput paspalum yang dipakai tunggal, dapat memacu pertambahan bobot sapi sekitar 0,5 kg/hari.

Continue reading …
Musabab Kerbau Albino

Fenomena albino pada hewan terjadi lantaran individu tersebut memiliki genotipe resesif homozigot. Pada kerbau, sifat albino itu dapat dipicu oleh mutasi gen tyrosinase yang memproduksi enzim tyrosinase. Terdapat 2 tipe albino, yakni oculocutaneous albinism (albino di mata serta kulit) dan ocular albinism (albino hanya di mata). Kerbau albino tergolong tipe oculocutaneous albinism.

Continue reading …
Produksi Pelet Alfalfa

Tanaman alfalfa mempunyai kandungan nutrisi serta fitogenik bermanfaat. Alfalfa yang bermakna bapak semua makanan-bahasa Spanyol- itu kini diolah menjadi pakan ruminansia seperti sapi, kambing, serta kuda. Alfalfa dengan kandungan protein serta sejumlah vitamin dan mineral alami tersebut, diproduksi menjadi pelet lantaran mampu melepaskan energi secara lambat.

Continue reading …
Bakalan Sapi BX

Sapi BX alias sapi brahman cross (BX) sejatinya diimpor pemerintah sejak 2006. Pada 2016 pemerintah mendatangkan lagi bakalan sapi BX dari Australia untuk disebar ke peternak agar populasi sapi di tanahair meningkat dan swasembada daging tercapai. Dengan pemeliharaan intensif bobot sapi BX  dapat naik 1,0-1,5 kg/hari.

Continue reading …
Sapi Perah Juara Kontes Ternak Jawa Barat 2017

Sapi perah milik Ayi Mista dari Kampung Baru, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat menjadi kampiun kontes ternak Provinsi Jawa Barat pada 2017. Sapi perah fresian holstein kelahiran 16 April 2016 itu menjalani inseminasi pada 14 Agustus 2017. Ambing besar dan sifat perah prima dimiliki sapi perah unggul itu.

Continue reading …
Sapi Pasundan Dari Jawa Barat

Sapi pasundan ditetapkan sebagai sapi lokal unggul Jawa Barat berdasarkan SK Menteri Pertanian RI No 1051/Kpts/RI/SR.01/2014. Sapi pasundan tergolong sapi lokal pedaging yang jarak genetik berdasarkan ukuran tubuh berkerabat pada sapi peranakan ongole (PO) dan sapi madura (ukuran dasar kepala alias kranium). Itu kesimpulan riset Sulasmi dari Sekolah Pascasarjana IPB pada 2016. Bobot sapi pasundan […]

Continue reading …
Kambing Etawa Ras Kaligesing

Sejak puluhan tahun Kecamatan Kaligesing di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah menjadi sentra kambing etawa dan peranakan etawa (PE) di tanahair. Kambing etawa bertubuh tegap dan kokoh dari Kecamatan Kaligesing itu, berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian RI No 2591/Kpts/PD.400/7/2010, ditetapkan sebagai ras lokal Jawa Tengah.

Continue reading …
Sapi Belgian Blue

Umur 2 tahun bisa berbobot 1,5 ton. Bobot itu setara 10 sapi lokal pada umur serupa. Itu istimewanya sapi belgian blue. Sapi asal Belgia tersebut sukses diproduksi oleh Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang, Bogor, Jawa Barat melalui teknologi transfer embrio. Keunggulan lain sapi belgian blue adalah persentase karkas mencapai 70%; sapi lokal 47-49%.

Continue reading …
Beternak Sapi Wagyu

Peternak sapi di tanahair kini melirik beternak sapi wagyu yang diimpor dari Australia. Pasarnya memang terbuka lebar. Daging sapi wagyu cocok sebagai steak itu lantaran bercitarasa juicy, lembut, dan empuk. Citarasa tersebut tidak lepas dari skor marbling yang menunjukkan pola sebaran lemak yang padat pada daging. Skor marbling tinggi 10-12 membikin daging sapi wagyu bertekstur […]

Continue reading …
Page 1 of 3123