kuliner khas betawi Archives - Foto Bebeja https://foto.bebeja.com/tag/kuliner-khas-betawi/ Lensa Agribisnis Indonesia Tue, 11 Jul 2023 12:09:32 +0000 en-US hourly 1 Es Potong Pelangi https://foto.bebeja.com/2017/08/02/es-potong-pelangi/ https://foto.bebeja.com/2017/08/02/es-potong-pelangi/#respond Wed, 02 Aug 2017 10:11:12 +0000 http://foto.bebeja.com/?p=1975 Es potong pelangi tidak lekang oleh waktu. Es potong berpenampilan aneka warna dengan bentuk lilin itu terkenal sejak 1990-an. Dalam perkembangan, modifikasi penambahan aneka rasa dilakukan. Meski begitu, kunci utama dari resep es potong pelangi yang populer sebagai es lilin itu adalah pemakaian tepung hunkwe. Tepung beraroma khas tersebut terbuat dari sari pati kacang hijau.

The post Es Potong Pelangi appeared first on Foto Bebeja.

]]> https://foto.bebeja.com/2017/08/02/es-potong-pelangi/feed/ 0 Es Selendang Mayang Betawi https://foto.bebeja.com/2017/07/28/es-selendang-mayang-betawi/ https://foto.bebeja.com/2017/07/28/es-selendang-mayang-betawi/#respond Fri, 28 Jul 2017 14:13:58 +0000 http://foto.bebeja.com/?p=1971 Es selendang mayang merupakan kuliner khas betawi yang saat ini sulit dijumpai, kecuali pada acara besar betawi. Sebutan selendang itu mengacu pada adonan tepung beras dan sagu aren berbentuk lapis dengan kombinasi warna putih, hijau dan merah. Adonan lapis itu disajikan dengan cara menyayat sehingga mirip selendang. Es selendang mayang disajikan bersama santan dan gula […]

The post Es Selendang Mayang Betawi appeared first on Foto Bebeja.

]]> https://foto.bebeja.com/2017/07/28/es-selendang-mayang-betawi/feed/ 0