Bagi warga Betawi, dodol merupakan penganan wajib di berbagai acara seperti lebaran. Dodol itu terbuat dari campuran beras ketan, santan, serta gula merah yang dimasak dalam kuali besar. Dodol wangi legit mempunyai makna untuk warga Betawi, yakni semangat gotong royong dan kebersamaan. Harap mafhum, mulai penyediaan bahan hingga memasak memang dilakukan bergotong royong.
Serba Bandeng Dari Semarang
Ikan bandeng menjadi ikon kuliner Kota Semarang, Jawa Tengah. Sejumlah pengusaha di Semarang sukses mengembangkan aneka produk bandeng, seperti bandeng…
Kopi Rasa Anggur
Kopi rasa anggur alias wine coffee memberikan nuansa lain cara menikmati kopi. Kopi arabika bercitarasa seperti wine anggur: asam manis…
Telur Asin Vegetarian
Bolehkah vegetarian menyantap telur ayam atau bahkan telur asin asal itik? Jawabnya tergantung dari seberapa ketat si empunya menerapkan vegetarian.…
