Potong dadu mangga merupakan cara efisien menikmati daging mangifera indica tersebut tanpa perlu mengupas kulit. Ukuran potongan dadu itu bebas. Cara populer tersebut dilakukan dengan membelah setiap sisi panjang mangga, lantas memakai pisau dibuat sayatan dengan motif kotak-kotak pada daging buah itu. Berikutnya agar bisa disantap, tekan kulit buah ke arah dalam sehingga potongan dadu itu merekah.
Pindang Kepala Ikan Manyung
Ikan manyung Arius thalassinus sohor dijajakan sebagai ikan asin jambal roti. Namun limbah kepala ikan tersebut bisa menjadi menu sedap:…
Brem Boni Buah Buni
Tumbuhan buni Antidesma bunius tergolong langka di tanahair. Tumbuhan yang buahnya sedap menjadi bahan rujak itu populasinya dapat terjaga di…
Kopi Rasa Anggur
Kopi rasa anggur alias wine coffee memberikan nuansa lain cara menikmati kopi. Kopi arabika bercitarasa seperti wine anggur: asam manis…
