bebeja, Author at Foto Bebeja

Home » Entries posted by bebeja

Stories written by bebeja

Produksi Minyak Cabai

Badan Litbang Pertanian memperkenalkan cara mudah produksi minyak cabai. Minyak cabai itu diperoleh melalui proses maserasi alias perendaman. Proses itu memanfaatkan sifat capsaicin cabai yang mudah larut dalam minyak (lipofilik). Caranya, mencampurkan bubuk cabai serta minyak nabati, lantas mengaduknya selama 5 menit. Larutan homogen tersebut lalu dimaserasi selama 24 jam dengan pengadukan berkala. Berikutnya, minyak […]

19/09/2021No CommentRead More

Bubur Ayam Sampurna

13/09/2021 No Comment

Salah satu bubur ayam sohor di Cianjur, Jawa Barat adalah Bubur Ayam Sampurna di Bomero Citywalk, Kota Cianjur. Bubur ayam dari beras pandanwangi itu bercitarasa gurih berkat balutan pais alias pepes. Pais itu terbuat dari kombinasi bawang daun, sawi putih, serta aneka bumbu lain.

Produksi Arang Sekam

13/09/2021 No Comment

Arang sekam menyimpan sejumlah kegunaan. Penambahan arang sekam pada media tanam, misalnya menguntungkan lantaran bisa memperbaiki sifat fisik tanah, seperti porositas dan aerasi media, efisiensi pemupukan, serta berfungsi pula sebagai pengikat hara. Produksi arang sekam lazim dilakukan dengan instalasi pembakaran memakai tong cerobong.

Kadedemes Kulit Singkong

12/09/2021 No Comment

Tumis kulit singkong merupakan menu sayuran khas masyarakat Sunda di Jawa Barat yang kini jarang dijumpai. Kadedemes-panggilannya-memanfaatkan kulit singkong terbuang. Resep kadedemes tersebut sederhana. Bersihkan kulit singkong, lantas rebus selama 8-10 menit. Berikutnya, potong-potong dan tumis bersama aneka bumbu seperti cabai merah, cabai hijau, bawang putih, bawang daun, serta tomat. Bubuhkan pula gula, garam, dan […]

Wajah Baru Masjid Istiqlal

11/08/2021 No Comment

Sejak diresmikan pada 1978 oleh Presiden Soeharto, Masjid Istiqlal menjalani renovasi pertamakali pada 2019-2020 di masa pemerintahan kedua Presiden Joko Widodo. Kemenkeu menggelontorkan dana APBN senilai Rp511,4 miliar, selain dana kegiatan Rp15-miliar pada 2021, untuk merias wajah baru Masjid Istiqlal. Warna kubah luar, misalnya bisa menyesuaikan dengan fase bulan. Cahaya penerangan memanfaatkan sensor. Yang hebat, […]

Panorama Elok Punclut

11/03/2021 No Comment

Punclut alias Puncak Ciumbuleuit menjadi tujuan wisata para pelancong di Bandung, Jawa Barat. Selain disukai penggemar olahraga bersepeda lantaran medannya menantang, lokasi berhawa sejuk itu naik daun sebagai kawasan kuliner serta agrowisata. Berbagai spot Instagramable juga tersaji di kawasan di ketinggian 850-1.000 m dpl tersebut dengan latar panorama elok Kota Bandung, bahkan Gunung Malabar serta […]

Sapi Perah Pondok Ranggon

11/03/2021 No Comment

Kawasan Kelurahan Pondok Ranggon, Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur memiliki lahan sapi perah seluas 11 hektar. Lahan dikelola oleh Kelompok Tani Ternak Swadaya Pondok Ranggon dengan 35 anggota tersebut, mengurus sekitar 1.200 sapi perah beserta sapi potong. Kawasan itu kini menjadi wisata edukasi. Pengunjung dapat menyaksikan cara beternak sapi serta menikmati aneka produk olahan dari beternak […]

Lindungi Ikan Kakatua

19/01/2021 No Comment

Ikan kakatua tergolong santapan laut yang digemari lantaran bercitarasa gurih serta berdaging empuk. Meski begitu, ikan kakatua nan elok tersebut, sejatinya perlu dijaga dari eksploitasi lantaran perannya pada ekosistem terumbu karang. Ia membantu membangun serta merawat terumbu karang. Ikan kakatua menjadi salah satu indikator bila ekosistem terumbu karang itu sehat.

Pejuang Garda Belakang Covid-19

18/01/2021 No Comment

Petugas pemulasaran, pengantar, dan pemakaman jenazah pasien covid-19 merupakan pejuang garda belakang. Mereka berjibaku tak kenal waktu serta berjuang melawan lelah. Sepantasnya tersemat apresiasi bagi mereka. Tanpa para pejuang itu, siapa yang mengurus jenazah-jenazah pasien covid-19? Terimakasih pejuang-pejuang garda belakang Covid-19!

Beternak Burung Lovebird

24/12/2020 No Comment

Pehobi burung lovebird terus meningkat di sejumlah daerah. Mereka mengoleksi mulai 1-2 ekor sampai puluhan ekor. Tren lovebird kian melambung lantaran banyak variasi warna yang mendorong orang kepincut. Tak sekadar mengoleksi, banyak pehobi kini juga beternak burung lovebird untuk mendulang rupiah.