Home » Archives by category » Kesehatan
Minyak Asiri Rosemary

Minyak Asiri Rosemary

Rosemary sohor sebagai tanaman herbal serbaguna. Rosmarinus officinalis itu mengandung senyawa minyak asiri seperti piperitone dan linalool. Minyak asiri rosemary berefek menenangkan sehingga disukai untuk aromaterapi. Yang menarik, minyak asiri rosemary tersebut dapat menjadi insektisida alami karena bersifat repelen alias mengusir pada serangga seperti nyamuk serta lalat.

Detoksifikasi Daun Ketumbar

Daun ketumbar, populer disebut coriander, tergolong tanaman obat dengan seabrek khasiat. Selain terdapat pada biji, daun Coriandrum sativum itu memiliki sejumlah senyawa bioaktif yang bisa bersifat antibakteri, antihipertensi, hingga antidepresi. Daun ketumbar yang beraroma harum lantaran mengandung senyawa minyak asiri tersebut, juga dapat dipakai untuk detoksifikasi tubuh sehingga zat beracun keluar.

Continue reading …
Kukus Ikan Lebih Sehat

Pengukusan (steaming) merupakan cara memasak memanfaatkan panas (uap). Keunggulan cara tersebut adalah mampu mempertahankan citarasa alami bahan serta kandungan omega 3 (pada ikan). Pada pengolahan ikan, pengukusan (populer sebagai steam ikan) disarankan, terutama pada ikan berkadar lemak tinggi. Cara kukus tidak mendongkrak kadar lemak sehingga aman dikonsumsi.

Continue reading …
Antibakteri Dari Bambu Kuning

Bagi sebagian masyarakat di tanahair, menganggap bambu kuning mempunyai manfaat untuk pengobatan. Kulit batang dan rebung Bambusa vulgaris itu yang dipakai. Daun lebih banyak terbuang. Riset daun bambu kuning memperlihatkan daun bambu tersebut mempunyai sifat antibakteri yang mumpuni untuk mengatasi bakteri Staphylococcus aureus (penyebab bisul, jerawat, pneumonia, dan meningitis, red) dan Escherichia coli (penyebab diare, […]

Continue reading …
Tebu Merah Lawan Radikal Bebas

Tebu termasuk tanaman perkebunan yang ditanam di tanahair. Saccharum officinarum itu merupakan bahan baku gula pasir alias gula kristal. Sejatinya, warna kulit tebu beraneka, hijau, kuning, ungu, kehitaman, serta merah tua. Dua kulit tebu yang disebut terakhir oleh sebagian masyarakat dianggap berkhasiat bagi kesehatan. Tebu merah, misalnya, berlimpah antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas.

Continue reading …
Khasiat Buah Palem Putri

Palem putri Veitchia merrillii merupakan kelompok tumbuhan tinggi berkeping satu (monokotil). Tanaman elok itu sohor sebagai tanaman hias. Apalagi saat buahnya menjuntai. Buah palem putri itu berkhasiat. Senyawa alkaloid, flavonoid, terpenoid, polifenol, serta saponin pada buah palem putri membuatnya bersifat antioksidan kuat serta memiliki aktivitas antidiabetes (penghambatan enzim alfa-glukosidase, red).

Continue reading …
Takokak Punya Antivirus

Selain sebagai sayuran lalapan, takokak Solanum torvum mempunyai manfaat bagi kesehatan. Di Jawa Barat, misal, buah takokak dipercaya mujarab mengurangi rasa sakit tubuh, melancarkan peredaran darah, serta meredakan batuk. Bahkan di Tiongkok, tanaman yang berkeluarga dengan leunca itu, berkhasiat sebagai obat penenang hingga mengatasi gangguan pencernaan. Yang jarang diketahui tentang khasiat buahnya adalah kemampuannya meluruhkan […]

Continue reading …
Guna Tepung Rumput Laut

Indonesia merupakan produsen aneka jenis rumput laut seperti eucheuma, gelidium, gracilaria, dan hypnea. Rumput laut tersebut diperlukan karena seabrek kegunaan lantaran mempunyai kandungan protein, karbohidrat, mineral, serta vitamin. Salah satu diversifikasi produk dari pemanfaatan rumput laut adalah menepungkan. Jenis eucheuma paling disukai lantaran berwarna putih. Jenis dengan kadar serat di atas 85% itu, tepungnya sudah […]

Continue reading …
Gigi Kuat Dengan Teri Jengki

Teri jengki tak hanya sedap disantap, tetapi Stolephorus indicus tersebut ternyata mampu membikin email gigi jadi kuat. Itu lantaran teri jengki mempunyai kandungan kalsium florida. Singkat kata, gigi memerlukan kalsium florida agar kokoh. Peran kalsium florida teri jengki itu dipaparkan oleh drg Harun A Gunawan dari Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Indonesia pada 2006 saat […]

Continue reading …
Mujarab Buah Merah Papua

Buah merah Pandanus conoideus dari Papua begitu sohor. Kuansu, sebutan lokal itu berkhasiat membantu menyembuhkan HIV/AIDS hingga penyakit kanker lantaran senyawa tokoferol dan betakaroten buah merah berperan sebagai antioksidan yang mendongkrak kekebalan tubuh. Buah merah juga mempunyai kadar asam lemak tinggi, mencapai 35%. Pun kandungan mineral seperti magnesium, besi, magnesium, serta kalsium yang membantu menyehatkan […]

Continue reading …
Page 1 of 8123Next ›Last »