Home » Archives by category » Perikanan » Ikan Konsumsi
Udang Vannamei Nusantara 2

Udang Vannamei Nusantara 2

Setelah kehadiran udang vannamei Nusantara 1 (VN-1), kini hadir penerusnya, yakni udang vannamei Nusantara 2 (VN-2). Sejumlah keunggulan dimiliki oleh Litopenaeus vannamei tersebut, seperti pertumbuhan cepat, ukuran lebih seragam, serta bebas dari virus. Tingkat kelulusan hidup pun terbilang tinggi, di atas 85%. Kehadiran udang vannamei Nusantara 2 yang bisa dipanen 20-22 ton/ha itu dapat meneruskan […]

Udang Putih Penaeus Merguensis

Udang putih Penaeus merguiensis yang dijumpai hampir di semua ekosistem perairan di tanahair mempunyai nilai ekonomis tinggi. Udang putih yang mempunyai sejumlah sebutan seperti jiaro (Pakistan), udang kaki merah (Malaysia), kung chaebauy (Thailand), pak ha (Hongkong), serta banana prawn (Australia) tersebut cukup tinggi harganya, mencapai Rp70.000-Rp80.000/kg. Anggota keluarga Penaeidae itu sampai saat ini masih mengandalkan […]

Continue reading …

Udang Putih Vannamei

No Comment
Udang Putih Vannamei

Udang putih vannamei hadir tatkala produksi udang windu di tanahair terpuruk lantaran penyakit. Litopenaeus vannamei yang juga dibudidaya intensif itu mempunyai seabrek keistimewaan seperti tahan penyakit, produktivitas tinggi, waktu pemeliharaan relatif singkat, dan tingkat kelulusan hidup (SR) tinggi. Harga jual udang putih vannamei relatif tinggi dan stabil. Pada pengusahaan di lahan 800 m2, petambak bisa […]

Continue reading …
Udang Windu G-9 Berkualitas

Sulitnya memperoleh benih udang windu berkualitas mendorong Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara di Jawa Tengah melakukan pemuliaan induk Penaeus monodon. BBPBAP yang menjadi broodstock center udang windu untuk produksi induk bermutu serta bebas virus itu sukses memproduksi induk udang windu generasi ke-9 (G9).

Continue reading …
Lezat Kepala Kakap Merah

Kepala kakap merah lezat disantap setelah diolah menjadi aneka masakan. Sebut saja kepala kakap merah bumbu kuning, gulai kepala kakap merah, kepala kakap merah asam pedas, hingga sop kepala kakap merah. Kepala kakap merah bertekstur daging kenyal. Daging itu bahkan mengisi sela-sela tulang kepala ikan. Itu disukai penikmatnya. Harga kepala kakap merah bervariasi, tergantung kualitas […]

Continue reading …
Pasar Ikan Modern Muara Baru

Pasar Ikan Modern Muara Baru di Penjaringan, Jakarta Utara resmi beroperasi setelah dibuka oleh Presiden RI Joko Widodo pada 13 Maret 2019. Pasar ikan terbesar di pelabuhan perikanan terbesar di tanahair tersebut tidak hanya menjajakan ikan-ikan laut seperti tuna, tenggiri, serta cakalang, tetapi juga ikan konsumsi air tawar seperti mas, patin, gurami, dan bawal air […]

Continue reading …

Budidaya Ikan Cobia

No Comment
Budidaya Ikan Cobia

Ikan cobia Rachycentron canadu kini dilirik peternak untuk dibudidaya di keramba jaring apung di sejumlah lokasi seperti Lampung dan Batam. Ikan yang dikembangkan oleh Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung itu mempunyai seabrek keunggulan seperti cepat tumbuh (6 bulan mencapai ukuran 3-4 ekor/kg), pakan mudah diperoleh (pelet dan ikan rucah), serta harga jual terjangkau […]

Continue reading …
Ini Dia Kerapu Cantik

Peternak kerapu di tanahair kini mempunyai pilihan jenis kerapu lain untuk budidaya, yakni kerapu cantik yang diperkenalkan oleh Unit Pengelola Teknis Pengembangan Budidaya Laut (UPT PBL) Situbondo. Kerapu persilangan dari betina ikan kerapu macan dan jantan ikan kerapu batik itu memiliki sederet keunggulan seperti tahan penyakit hingga mudah dipelihara dengan risiko kegagalan panen rendah.

Continue reading …

Ikan Mas Marwana

No Comment
Ikan Mas Marwana

Balai Pengembangan dan Pemacuan Stok Ikan Nila dan Mas (BPPSINM) Wanayasa sejak 2013 merakit ikan mas marwana yang dilepas sebagai varietas unggul berdasarkan keputusan Menteri KKP Nomor 27/KEPMEN-KP/2016. Ikan mas marwana mempunyai keunggulan seperti cepat bongsor, tahan penyakit koi herpes virus (KHV), serta serangan bakteri Aeromonas hydrophyla.

Continue reading …
Budidaya Bawal Air Tawar

Bawal air tawar Colossoma macropomum merupakan ikan konsumsi yang cukup tinggi permintaan pasarnya. Ikan yang semula masuk ke tanahair sebagai ikan hias itu sangat adaptif. Ia relatif tahan penyakit serta mampu hidup pada kondisi air berkadar oksigen rendah. Ikan bercirikan sejumlah semburat merah seperti di sirip perut tersebut dapat mencapai bobot 500 gram/ekor selama 4-5 […]

Continue reading …
Page 1 of 41234