Daun Gedi Berlimpah Khasiat

Daun gedi Abelmoschus manihot termasuk sayuran indigenous populer di Sulawesi Utara. Daun gedi bak daun pepaya itu termasuk jenis sayuran wajib pada kuliner bubur manado. Beragam riset membuktikan, daun gedi berlimpah khasiat berkat aneka senyawa seperti flavonoid, polifenol, serta hyperoside. Senyawa-senyawa itu mampu bekerja sebagai antivirus, antiinflamasi, sampai melindungi jantung (kardioprotektif) serta hati (hepatoprotektif).