Sapi Pasundan Dari Jawa Barat

Sapi pasundan ditetapkan sebagai sapi lokal unggul Jawa Barat berdasarkan SK Menteri Pertanian RI No 1051/Kpts/RI/SR.01/2014. Sapi pasundan tergolong sapi lokal pedaging yang jarak genetik berdasarkan ukuran tubuh berkerabat pada sapi peranakan ongole (PO) dan sapi madura (ukuran dasar kepala alias kranium). Itu kesimpulan riset Sulasmi dari Sekolah Pascasarjana IPB pada 2016. Bobot sapi pasundan bervariasi antara 220-250 kg.