Manfaat Pisang Raja Sereh

Pisang raja sereh Musa sp tergolong jenis pisang yang paling banyak dimanfaatkan sebagai olahan. Citarasa daging buah pisang raja sereh yang manis sedikit asam sangat disukai. Aneka olahan itu antara lain es pisang ijo, kue bolu, hingga tepung pisang. Pisang raja sereh yang berkulit tipis juga acapkali dipakai untuk melengkapi upacara pengantin dan hajat keluarga lantaran dapat dikonsumsi langsung.