Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 82)

Stories written by bebeja

Pengrajin Tempoyak Durian

24/05/2016 No Comment

Di Pulau Sumatera dan Kalimantan, tempoyak durian menjadi menu favorit. Tempoyak yang dibuat sebagai alternatif olahan ketika panen raja buah itu melimpah dibikin secara tradisional. Bahan utamanya daging buah durian yang dikupas, plus sedikit garam untuk selanjutnya difermentasi. Penambahan garam itu bertujuan mengikat air sehingga mikrob fermentasi aktif menghasilkan asam.

Stop Eksploitasi Trenggiling!

24/05/2016 No Comment

Populasi trenggiling yang hidup di hutan basah, hutan sekunder, hingga padang rumput terus merosot lantaran eksploitasi tak terkendali untuk beragam alasan, mulai kesehatan hingga hiasan. Upaya konservasi exsitu di luar habitat asli dari hewan yang bisa menggulung tubuhnya bak bola itu juga terkendala beragam faktor. Salah satunya ketersediaan sumber pakan utama, yakni kroto yang berharga tinggi dan […]

Bukit Kelam Rumah Walet Gua

24/05/2016 No Comment

Bukit Kelam di Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat merupakan rumah walet gua. Namun tak mudah bagi pemburu walet untuk bisa memetik sarang walet gua itu. Mereka perlu memiliki keahlian memanjat, menyusup, hingga merayap di tebing yang nyaris tegak lurus itu lantas menyelinap di antara celah bebatuan. Tingkat kesulitan tinggi itu membuat walet gua di bukit yang […]

Batu Lingga Yoni Dara Muning

23/05/2016 No Comment

Ibu (Dara Muning) dan anak (Bujang Munang) yang menikah pun dikutuk Tuhan menjadi batu. Itulah folkor alias cerita rakyat turun-temurun di Kecamatan Serawai, Kabupaten Sintang, Kalimantan Barat tentang keberadaan batu lingga yoni dara muning. Monumen batu yang dikelilingi rapat pagar kayu tersebut telah ditetapkan sebagai benda cagar budaya berdasarkan surat keputusan Bupati Sintang No 114 […]

Kapal Bandong Di Sungai Kapuas

23/05/2016 No Comment

Kapal bandong yang dapat dijumpai di Sungai Kapuas, Kalimantan Barat terbilang unik. Kapal sepanjang 20-25 meter dengan lebar 10-12 meter itu didesain menyerupai rumah warga melayu. Isinya? Persis layaknya rumah. Di dalam rumah terapung itu terdapat sekat untuk dapur, kamar hingga gudang. Orang yang menaiki kapal bandong dapat beraktivitas normal bak di rumah seperti mandi, […]

Desain Baju Di Kontes Burung Berkicau

23/05/2016 No Comment

“Hari Gini Kaga Main Lovebird. Apa Kata Dunia”. Sebaris kalimat mengundang senyum itu sekadar contoh desain baju-baju yang dilego saat kontes burung berkicau. Desain baju tersebut seolah menjadi manifestasi kecintaan pehobi pada jenis burung kicauan tertentu. Baju-baju itu dibanderol Rp75.000-Rp100.000 tergantung bahan. Keunikan bermain kalimat itu membuat baju tersebut laris manis dijual. Pembelinya? Tak hanya […]

Batu Kali Untuk Bahan Bangunan

23/05/2016 No Comment

Mencari batu kali untuk dijual sebagai bahan bangunan beberapa kali dijumpai bebeja.com tatkala menyusuri sungai yang dangkal di Kalimantan Barat. Batu-batu kali minimal seukuran 2 kepalan tangan orang dewasa itu, diperoleh dengan cara mengambil memakai tangan, lantas ditumpuk rapi di tepi sungai. Batu kali disukai sebagai bahan bangunan, terutama untuk bahan pondasi lantaran berpori kecil sehingga […]

Ayam Tolaki Dari Sulawesi Tenggara

22/05/2016 No Comment

Ayam tolaki merupakan ayam lokal khas Sulawesi Tenggara yang tersebar di Kabupaten Konawe, Konawe Selatan, dan Kolaka. Ayam bersosok gagah itu selain dipelihara sebagai ayam lokal petelur, jantannya banyak dipakai pehobi sebagai ayam adu alias sabung ayam. Ayam tolaki juga menjadi syarat pada upacara adat mosehe untuk menyelesaikan konflik tertentu antarwarga suku Tolaki.

Ayam Lokal Khas Dayak

22/05/2016 No Comment

Salah satu sumber plasma nutfah ayam buras di tanahair adalah ayam lokal khas dayak dari Kalimantan Timur. Ayam lokal khas dayak tersebut berkembang di Kecamatan Segah, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur dan mayoritas dipelihara oleh suku Dayak Kenyah dan suku Dayak Ga’ai sebagai ayam buras pedaging maupun petelur. Riset ayam lokal khas dayak yang jantan dewasa dapat […]

Itik Kerinci Itik Unggul Nasional

22/05/2016 No Comment

Itik kerinci merupakan itik lokal dari Kabupaten Kerinci, Jambi. Anas plantyhynchos itu telah ditetapkan sebagai itik unggul nasional sesuai surat Keputusan Menteri Pertanian No 2834/Kpts/LB/08/2012. Saat ini populasi terbesar itik kerinci tersebut berada di Desa Kotomajidin, Kecamatan Air Hangat, Kabupaten Kerinci. Upaya mempertahankan populasi asli itik kerinci sebagai sumber plasma nutfah itu perlu dipelihara seiring […]