Apel red fuji termasuk kelompok apel yang disukai pasar. Apel berkulit kemerahan yang merupakan hasil persilangan antara apel rall janet dan apel red delicious tersebut pertamakali dibudidaya di Jepang, sebelum belakangan Tiongkok menjadi produsen terbesar apel bercitarasa lezat itu. Tak hanya segar, di sejumlah negara apel red fuji merupakan bahan jus dengan citarasa menyegarkan.
Kabupaten Banjarnegara di Jawa Tengah merupakan salah satu sentra penanaman salak pondoh di Jawa Tengah. Salak pondoh asal Kabupaten Sleman, Yogyakarta yang ditanam di sejumlah tempat di Kabupaten Banjarnegara itu memiliki citarasa tak kalah istimewa. Contoh salak pondoh sigeblog dari Desa Sigeblog, Kecamatan Banjarmangu. Salacca edulis itu bercitarasa manis, legit, serta berdaging tebal.
Continue reading …Buah limus merupakan sejenis mangga beraroma harum lantaran mengandung senyawa aromatik. Mangifera foetida tersebut mempunyai sederet keunggulan berdasarkan aneka riset. Tak hanya sekadar disantap segar, buah limus dapat mendongkrak aroma dan citarasa yogurt. Anggota famili Anarcardiaceae itu pun memiliki beragam senyawa bersifat antibakteri untuk mengatasi bakteri penyebab penyakit seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Continue reading …Jeruk madu medan sudah puluhan tahun sohor sebagai jeruk siam manis bak madu tanpa sedikit pun rasa asam. Jeruk yang banyak ditanam di Kabupaten Karo, Sumatera Utara itu, mempunyai sejumlah sebutan seperti jeruk karo hingga jeruk sadu (Kabupaten Bandung). Jeruk madu medan mudah dikupas dan beraroma harum dengan bobot terbaik mencapai 4-5 buah/kg.
Continue reading …Berapa umur produksi optimal mangga gedonggincu? Bila tanaman tersebut dirawat serta pemupukan teratur, Mangifera indica asal Kabupaten Majalengka, Jawa Barat tersebut mencapai 25-40 tahun. Pada saat itu produksi mangga gedonggincu bisa menembus 300-500 kg/pohon/tahun. Selepas umur tersebut, produksi mangga gedonggincu akan menurun hingga menyentuh 75-100 kg/pohon/tahun.
Continue reading …PT Great Giant Pineapple, produsen nanas di Lampung memiliki klon nanas GP1 yang sudah memperoleh sertifikat PVT. Nanas tersebut mempunyai daging buah kuning cerah dan bercitarasa manis agak asam dengan tingkat kemanisan mencapai 13 briks. Produktivitas nanas gp1 yang relatif tahan serangan penyakit busuk akibat cendawan Phythoptora sp itu mencapai 25-40 ton/ha.
Continue reading …Lahan gambut di Desa Tangkit Baru, Kecamatan Sungai Gelam, Kabupaten Muaro Jambi, Jambi dapat memproduksi nanas unggul. Nanas bercitarasa manis tersebut adalah nanas tangkit. Sebutan tangkit memang mengacu pada nama desa. Budidaya nanas tangkit itu sudah mengalami inovasi teknologi budidaya oleh BPTP Jambi dengan menerapkan sistem legowo 3:1, yakni terdapat 3 tanaman pada setiap baris […]
Continue reading …Jeruk gerga kerinci di Kabupaten Kerinci, Jambi sangat terkenal. Bahkan wisata agro jeruk gerga bisa dijumpai di Desa Lolo Kecil, Kecamatan Bukit Kerman, berjarak 40 menit berkendara dari Kota Sungai Penuh, Jambi. Wisata agro petik jeruk gerga itu berjalan sejak 2016. Jeruk gerga dari Desa Lolo Kecil mempunyai citarasa khas yang disukai pengunjung: manis serta […]
Continue reading …Kota Sungai Penuh, Jambi menyimpan alpukat lokal istimewa. Alpukat berbobot jumbo hingga mencapai 800-1.000 gram/buah tersebut tumbuh di sejumlah kecamatan, yakni Kecamatan Sungai Penuh, Pondok Tinggi, serta Sungai Bungkal. Itu hasil eksplorasi tim SDG BPTP Balitbangtan Jambi. Tak hanya jumbo, alpukat kota sungai penuh bercitarasa gurih, legit dengan tekstur daging buah halus serta minim serat. […]
Continue reading …Belah dua, putar berlawanan arah jarum jam, lantas cungkil bijinya. Selanjutnya, serok daging buah memakai sendok seperti lazim menyantap alpukat. Itu ciri khas cara konsumsi mangga alpukat yang dikembangkan di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Sejatinya, mangga alpukat adalah mangga gadung 21 yang acapkali dianggap sebagai sinonim mangga arumanis 143.
Continue reading …