Kawasan Kelurahan Pondok Ranggon, Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur memiliki lahan sapi perah seluas 11 hektar. Lahan dikelola oleh Kelompok Tani Ternak Swadaya Pondok Ranggon dengan 35 anggota tersebut, mengurus sekitar 1.200 sapi perah beserta sapi potong. Kawasan itu kini menjadi wisata edukasi. Pengunjung dapat menyaksikan cara beternak sapi serta menikmati aneka produk olahan dari beternak […]
Rumput janeiro nyaris asing terdengar. Padahal, rumput asal Afrika yang pernah dijumpai di tanahair pada 2010-2011 itu, sesungguhnya pakan hijauan istimewa ruminansia. Rumput yang menyebar melalui Brasil, sehingga melekat sebutan Janiero, mengacu pada Kota Rio de Janiero tersebut cocok dibudidaya di lahan daerah dataran rendah.
Continue reading …Rumput raja Pennisetum purpuroides merupakan pakan hijauan ruminansia yang masih terbatas penanamannya. Rumput raja merupakan persilangan rumput gajah Pennisetum purpereum serta rumput barja P. tydoides. Kandungan gizi king grass tersebut mumpuni: 13,5% protein kasar serta 26% serat kasar. Di lahan, produktivitas segar rumput yang bisa setinggi 4 meter itu, mencapai 1.000 ton/ha/tahun. Luarbiasa!
Continue reading …Rumput paspalum Paspalum atratum tergolong rumput unggul yang disukai aneka ruminansia seperti sapi, kuda, domba serta kambing. Selain cepat tumbuh, rumput dengan produktivitas kering mencapai 15 ton/ha/tahun tersebut tahan terhadap genangan air. Rumput paspalum yang dipakai tunggal, dapat memacu pertambahan bobot sapi sekitar 0,5 kg/hari.
Continue reading …Fenomena albino pada hewan terjadi lantaran individu tersebut memiliki genotipe resesif homozigot. Pada kerbau, sifat albino itu dapat dipicu oleh mutasi gen tyrosinase yang memproduksi enzim tyrosinase. Terdapat 2 tipe albino, yakni oculocutaneous albinism (albino di mata serta kulit) dan ocular albinism (albino hanya di mata). Kerbau albino tergolong tipe oculocutaneous albinism.
Continue reading …Rumput mulato Brachiaria hybrid varietas Mulato merupakan rumput unggul pakan ternak ruminansia. Keunggulan rumput silangan Brachiaria ruziziensis klon 44-06 dan Brachiaria brizantha varietas Marandu tersebut, mampu bertahan hidup saat musim kemarau. Meski demikian, rumput dengan palabilitas cukup oke itu tetap butuh lahan berdrainase baik saat budidaya.
Continue reading …Tanaman alfalfa mempunyai kandungan nutrisi serta fitogenik bermanfaat. Alfalfa yang bermakna bapak semua makanan-bahasa Spanyol- itu kini diolah menjadi pakan ruminansia seperti sapi, kambing, serta kuda. Alfalfa dengan kandungan protein serta sejumlah vitamin dan mineral alami tersebut, diproduksi menjadi pelet lantaran mampu melepaskan energi secara lambat.
Continue reading …Meat Bone Meal (MBM) merupakan tepung tulang daging asal limbah Rumah Potong Hewan (RPH). Tepung tulang daging tersebut memiliki protein kasar di atas 50% sehingga dipakai sebagai campuran pada produksi pakan unggas dan ikan. Sebelumnya, MBM digunakan pula untuk campuran produksi pakan ruminansia. Namun belakangan dilarang seiring mewabah penyakit bovine spongiform encephalopathy (BSE) alias penyakit […]
Continue reading …Ayam gaok merupakan ayam lokal Pulau Garam, Madura, terutama di Pulau Puteran, Kabupaten Sumenep. Ciri khas ayam penyanyi yang berkokok panjang bak ayam pelung itu, mempunyai variasi bulu betina dengan leher lurik hitam putih. Warna bulu jantan memiliki warna dasar kehijauan. Tak hanya pintar bernyanyi, ayam gaok juga potensial sebagai ayam pedaging karena berbobot besar, […]
Continue reading …Ayam sentul asal Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, sohor sebagai ayam lokal bercitarasa daging lezat. Supaya galur murni ayam sentul itu terjaga, Balai Penelitian Ternak (Balitnak) melakukan seleksi fenotip serta bobot tubuh umur 70 hari pada rumpun ayam sentul selama 6 generasi, sehingga diperoleh ayam sentul terseleksi (SenSi). Ayam tersebut memiliki 2 varian warna bulu, yakni […]
Continue reading …