Ayam kampung murung panggang dari Desa Murung Panggang Kecamatan Amuntai Selatan, Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan tergolong istimewa. Ayam persilangan antara ayam lokal dan broiler itu dapat menjadi ayam pedaging serta petelur. Ayam dengan panggilan lain, yakni ayam kaldu, ayam padang, atau ayam bilahan tersebut dapat mencapai bobot 4 kg per ekor dan produktivitas […]
Continue reading …Ayam tolaki merupakan ayam lokal khas Sulawesi Tenggara yang tersebar di Kabupaten Konawe, Konawe Selatan, dan Kolaka. Ayam bersosok gagah itu selain dipelihara sebagai ayam lokal petelur, jantannya banyak dipakai pehobi sebagai ayam adu alias sabung ayam. Ayam tolaki juga menjadi syarat pada upacara adat mosehe untuk menyelesaikan konflik tertentu antarwarga suku Tolaki.
Continue reading …Salah satu sumber plasma nutfah ayam buras di tanahair adalah ayam lokal khas dayak dari Kalimantan Timur. Ayam lokal khas dayak tersebut berkembang di Kecamatan Segah, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur dan mayoritas dipelihara oleh suku Dayak Kenyah dan suku Dayak Ga’ai sebagai ayam buras pedaging maupun petelur. Riset ayam lokal khas dayak yang jantan dewasa dapat […]
Continue reading …Itik kerinci merupakan itik lokal dari Kabupaten Kerinci, Jambi. Anas plantyhynchos itu telah ditetapkan sebagai itik unggul nasional sesuai surat Keputusan Menteri Pertanian No 2834/Kpts/LB/08/2012. Saat ini populasi terbesar itik kerinci tersebut berada di Desa Kotomajidin, Kecamatan Air Hangat, Kabupaten Kerinci. Upaya mempertahankan populasi asli itik kerinci sebagai sumber plasma nutfah itu perlu dipelihara seiring […]
Continue reading …Ayam arab dikenal memiliki performa apik dalam produksi telur dibandingkan ayam buras lain. Produktivitas telur ayam arab dapat mencapai 230-250/butir/ekor/tahun. Hal itu tak lepas dari karakter ayam arab yang tidak suka mengeram. Konsumsi pakan ayam arab juga terkenal efisien karena berbobot tubuh kecil. Saat ini ayam arab menjadi pilihan bagi peternak petelur kampung.
Continue reading …