Tren gaya hidup sehat dengan mengonsumsi infused water mendorong pehobi mengebunkan jeruk lemon. Harap mafhum, jeruk lemon merupakan buah favorit pada infused water lantaran berlimpah vitamin C. Harga jual jeruk lemon, tergantung jenis, di tingkat pekebun dapat mencapai Rp25.000-Rp50.000/kg. Produktivitas tanaman anggota famili Rutaceae itu saat mencapai umur 2 tahun sekitar 2-2,5 kg. Jenis dominan yang dikebunkan saat ini adalah jeruk lemon kalifornia.