Berkebun Serai Bumbu Dapur

Bagi para ibu, serai alias sereh menjadi bumbu dapur wajib pada aneka masakan seperti gulai dan rendang. Tak hanya membikin masakan bercitarasa sedap, kehadiran serai juga membuat aroma masakan menggoda. Selama ini pasokan serai tersebut mengandalkan budidaya Cymbopogon sp di lahan marjinal, seperti dijumpai di Bekasi, Jawa Barat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *