Budidaya Daun Talas

Daun talas Colocasia esculenta memang sedikit yang membudidayakan. Peternak gurami, misalnya, menanam daun talas sebagai pakan tambahan supaya daging ikan lebih kenyal. Lompong-sebutan daun talas di Jawa Timur-itu mempunyai nilai gizi mumpuni sehingga digemari menjadi sayuran. Yang lain? daun talas yang berkhasiat mengobati penyakit tukak lambung dan asma tersebut bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan pupuk organik lantaran berlimpah nitrogen.