Tidak banyak pehobi tanaman buah yang mengoleksi black sapote Disopyros nigra. Sejatinya, buah yang tumbuh di Meksiko dengan citarasa mirip puding cokelat tersebut mempunyai cara unik lain menyantapnya agar diperoleh kenikmatan lebih dibandingkan konsumsi segar. Daging buah yang cokelat pekat tersebut dijus lantas ditambahan susu kental manis dan es batu.