Ayam Kampung Tetap Pilihan

Di pasar tradisional, mayoritas dapat dijumpai pedagang menjual ayam kampung hidup. Ayam kampung memang disukai lantaran berdaging kenyal, tidak lekas hancur saat diolah, sedikit lemak, serta bercitarasa gurih. Sampai 2012 populasi ayam kampung terbesar di tanahair terdapat di 3 provinsi di Pulau Jawa, yakni Jawa Tengah (38,2-juta), Jawa Timur (29,3-juta ekor), serta Jawa Barat (27,3-juta ekor).