Okra Dan Diabetes Mellitus

Sejumlah riset menunjukkan konsumsi okra hijau maupun okra merah bisa menurunkan kadar gula darah alias bersifat hipoglikemik. Tanaman asli Afrika yang pertamakali ditanam di Kalimantan Barat pada 1877 itu mengandung serat yang mampu membatasi penyerapan gula di usus. Abelmoschus esculentus itu juga mengurangi difusi glukosa yang berujung menstabilkan kadar gula darah.