Salak Getih Berdarah

Getih bermakna berdarah di sejumlah daerah di tanahair. Itu pula disematkan pada salak bercorak daging merona merah di Desa Sibetan, Kabupaten karangasem, Bali. Dialah salak getih alias salak buni. Meski berwarna daging menarik, citarasa salak getih agak asam meski berdaging tebal serta renyah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *