Lezat Kepala Kakap Merah

Kepala kakap merah lezat disantap setelah diolah menjadi aneka masakan. Sebut saja kepala kakap merah bumbu kuning, gulai kepala kakap merah, kepala kakap merah asam pedas, hingga sop kepala kakap merah. Kepala kakap merah bertekstur daging kenyal. Daging itu bahkan mengisi sela-sela tulang kepala ikan. Itu disukai penikmatnya. Harga kepala kakap merah bervariasi, tergantung kualitas serta ukuran, Rp30.000-Rp75.000/kg.