Ikan Salmon Sushi Dan Sashimi

Selain ikan tuna, bagi penikmat sushi dan sashimi, ikan salmon juga lezat untuk disantap. Cara menikmatinya sederhana, nasi kepal diberi topping daging salmon mentah. Salah satu kunci agar sushi atau sahimi tersebut enak terletak pada irisan daging salmon seperti melawan serat daging. Dengan begitu citarasa daging salmon tidak amis, terasa manis, dan tetap segar.