Gurih Dendeng Belut

Belut goreng sedap disantap. Bila pun disajikan sebagai dendeng belut juga gurih. Di Jawa Barat, dendeng belut, populer dipanggil kere belut, sangat disukai. Sejumlah rumah makan bahkan menyajikan menu kere belut bila tersedia belut di pasar. Dendeng belut itu gurih lantaran memakai resep menggunakan sejumlah bumbu seperti bawang putih, kunyit, asam jawa, cabai merah, serta ketumbar.