Pentol yang terbuat dari daging bercampur tepung, lantas dibentuk bulat, mirip bakso tengah tren. Harap mafhum, pentol yang disajikan dengan sedikit kuah tersebut memiliki berbagai tingkat kepedasan yang disukai penggemarnya. Sejumlah penyedia pentol juga menambah aneka isian seperti keju, telur, hingga daging agar citarasa pentol semakin mantap. Wuih…
Continue reading …Lahan gambut di Desa Tangkit Baru, Kecamatan Sungai Gelam, Kabupaten Muaro Jambi, Jambi dapat memproduksi nanas unggul. Nanas bercitarasa manis tersebut adalah nanas tangkit. Sebutan tangkit memang mengacu pada nama desa. Budidaya nanas tangkit itu sudah mengalami inovasi teknologi budidaya oleh BPTP Jambi dengan menerapkan sistem legowo 3:1, yakni terdapat 3 tanaman pada setiap baris […]
Continue reading …Jeruk gerga kerinci di Kabupaten Kerinci, Jambi sangat terkenal. Bahkan wisata agro jeruk gerga bisa dijumpai di Desa Lolo Kecil, Kecamatan Bukit Kerman, berjarak 40 menit berkendara dari Kota Sungai Penuh, Jambi. Wisata agro petik jeruk gerga itu berjalan sejak 2016. Jeruk gerga dari Desa Lolo Kecil mempunyai citarasa khas yang disukai pengunjung: manis serta […]
Continue reading …Kota Sungai Penuh, Jambi menyimpan alpukat lokal istimewa. Alpukat berbobot jumbo hingga mencapai 800-1.000 gram/buah tersebut tumbuh di sejumlah kecamatan, yakni Kecamatan Sungai Penuh, Pondok Tinggi, serta Sungai Bungkal. Itu hasil eksplorasi tim SDG BPTP Balitbangtan Jambi. Tak hanya jumbo, alpukat kota sungai penuh bercitarasa gurih, legit dengan tekstur daging buah halus serta minim serat. […]
Continue reading …Belah dua, putar berlawanan arah jarum jam, lantas cungkil bijinya. Selanjutnya, serok daging buah memakai sendok seperti lazim menyantap alpukat. Itu ciri khas cara konsumsi mangga alpukat yang dikembangkan di Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur. Sejatinya, mangga alpukat adalah mangga gadung 21 yang acapkali dianggap sebagai sinonim mangga arumanis 143.
Continue reading …Kayu akway Drymis sp merupakan tumbuhan obat populer bagi warga Suku Arfak di Papua Barat. Kayu itu berkhasiat bak viagra untuk mendongkrak kemampuan seksual kaum Adam. Pun meningkatkan stamina. Riset M Syakir dan rekan, tertuang pada Jurnal Penelitian Tanaman Industri Volume 17 No 4 pada 2011, menjumpai 3 jenis kayu akway, yakni akway putih Drymis […]
Continue reading …Hiasan bulu burung dari Papua kerap menjadi cinderamata bagi pelancong yang mengunjungi provinsi yang sebelumnya populer dipanggil Irian Jaya itu. Burung-burung hias di Papua memang sohor lantaran berbulu elok dengan aneka corak warna. Tengok saja burung cenderawasih yang bulu-bulu cokelat serta kuning emas menjadi penghias topi bagi kepala-kepala suku di Papua.
Continue reading …Itik master merupakan itik hibrida dari persilangan terseleksi itik mojosari dan itik alabio. Itik alabio merupakan itik petelur unggul. Itik master dapat dipelihara dengan sistem kandang kurung. Produksi telur itik master mencapai 265 telur/ekor/tahun dengan awal itik bertelur pada umur 4,5 bulan. Umumnya itik bertelur pada umur 5,5 bulan. Selain petelur andal, itik master cocok […]
Continue reading …Ayam kampung unggul balitnak (KUB) dikenal sebagai ayam petelur unggul dengan produksi mencapai 160-180 telur/ekor/tahun. Betina KUB pada umur 10 bulan dapat bertelur 65 butir dan meningkat mencapai 67 butir menginjak umur 15 bulan. Telur produksi dari ayam berdaging gurih itu, berbobot 28-36 gram dengan kerabang cokelat terang. Permintaan besar ayam KUB dari sejumlah daerah […]
Continue reading …