Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 22)

Stories written by bebeja

Lezatnya Lai Mahakam

23/09/2018 No Comment

Popularitas lai mahakam menembus mancanegara. Buah serupa buah durian dengan corak buah jingga itu terkenal lezat, bercitarasa manis, serta beraroma harum. Daging buah bertekstur tebal dan kering dengan biji hepe alias kempis. Sentra lai mahakam terdapat di Desa Batuah, Kecamatan Loa Janan, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Di desa itu selain dijumpai pohon induk, juga […]

Khasiat Bawang Lanang Madu

23/09/2018 No Comment

Bawang lanang alias bawang putih tunggal memiliki sejumlah khasiat kesehatan. Senyawa alicin bawang lanang bisa mendongkrak sekresi insulin pada hewan uji sehingga berpotensi menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes mellitus. Bukan hanya itu, bawang lanang bercampur madu berefek luarbiasa. Madu mampu mengobati luka diabetes lantaran hidrogen peroksidanya dapat membunuh mikroba berbahaya. Asyiknya lagi, bawang […]

Beras Mayas Khas Kalimantan Timur

22/09/2018 No Comment

Beras mayas khas Kalimantan Timur terkenal lantaran citarasa pulen serta beraroma. Belakangan citarasa tersebut pudar lantaran padi yang lazim ditanam di gunung itu acapakali ditanam dengan padi jenis lain. Efeknya terjadi percampuran genetika. Adalah Dinas Pertanian Kalimantan Timur beserta sejumlah ahli yang berupaya memuliakan padi mayas sebagaimana aslinya, yakni bercitarasa pulen dan beraroma.

Brem Boni Buah Buni

21/09/2018 No Comment

Tumbuhan buni Antidesma bunius tergolong langka di tanahair. Tumbuhan yang buahnya sedap menjadi bahan rujak itu populasinya dapat terjaga di sejumlah lokasi seperti di Tabanan, Bali. Tak heran bila tiba panen raya, buah buni tersebut tak melulu dijajakan segar, tapi juga diolah menjadi brem cair. Citarasa? Wow sungguh menggoda. Silakan coba!

Salak Ktut Karya F2

17/09/2018 No Comment

Salak ktut karya F2 saat ini memegang rekor sebagai salak terpendek di dunia. Harap mafhum, pada umur 1 tahun, tingginya 20 cm. Salak ktut karya F2 merupakan perkawinan salak ktut karya serta salak mawar dari Bogor. Sebab pendek itu, salak ktut karya F2 cocok menjadi tanaman hias. Salak bercitarasa buah manis itu merupakan salah satu […]

Jeruk Kasturi Populer

16/09/2018 No Comment

Jeruk kasturi Citrus microcarpa semakin populer sebagai bahan minuman seperti jus hingga pemberi aroma makanan serta bumbu dapur. Jeruk dengan sejumlah panggilan di tanahair seperti lemon cui dan kalamansi itu, belakangan marak dikebunkan di berbagai provinsi seperti Sumatera Barat serta Sumatera Utara. Kondisi itu tak lepas dari semakin lebarnya pasar anggota famili Rutaceae yang berbuah […]

Miniatur Alat Musik

15/09/2018 No Comment

Miniatur alat musik tergolong pernak-pernik yang mempunyai penggemar tersendiri. Miniatur dari bahan kayu mahoni serta stainless steel tersebut mirip sosok asli. Bagi pencinta grup musik seperti The Beatles atau The Pearl, misalnya memiliki miniatur alat musik dari grup legendaris dunia itu bisa memberikan kepuasan batin.

Salak Affinis Taman Buah Mekarsari

15/09/2018 No Comment

Salah satu koleksi salak istimewa milik Taman Buah Mekarsari adalah salak affinis. Salak berkulit merah itu ditanam sejak 1995 dan populasinya kini mencapai 600-an. Salak affinis berdaging putih dengan tekstur lunak berair itu bercitarasa manis dengan kadar kemanisan mencapai 20 derajat briks. Tak hanya manis, salak affinis juga dijumpai bercitarasa asam.

Belimbing Malaya Malaysia

13/09/2018 No Comment

Negeri Jiran, Malaysia mempunyai belimbing unggul yang ditanam di tanahair seperti Taman Buah Mekarsari serta Kebun Plasma Nutfah Tumbuhan dan Hewan LIPI di Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Bunga belimbing malaya mirip varietas lokal, belimbing dewi, tetapi lebih kecil putih ungu. Belimbing malaya yang berdaging tebal dan bercitarasa manis itu memiliki corak buah muda hijau […]

Jeruk Jari Budha

12/09/2018 No Comment

Kolektor jeruk jari budha di Indonesia cukup banyak. Harap mafhum, sosok buah unik mirip jari tangan manusia itu yang membuat pehobi kepincut. Citrus medica yang tidak dapat dikonsumsi tersebut menyimpan khasiat kesehatan. Olahan kulitnya mujarab sebagai antiaging alias menghambat penuaan dini hingga menjadi obat mag. Pun aroma harum dari kulit buah membuatnya populer sebagai pengharum […]