Pasokan pakan hijauan yang tak menentu pada musim kemarau acapkali menjadi kendala peternak domba, kambing, serta sapi. Namun, kondisi itu dapat teratasi melalui pengawetan pakan hijauan, yakni hay. Pakan hijauan itu dipotong lantas dikeringkan dengan penjemuran atau oven hingga berkadar air 15-20%. Hay berkualitas mempunyai sejumlah ciri, yakni warna hijau kekuningan, sedikit daun rusak dan […]
Continue reading …Rumput odot mempunyai fase vegetatif panjang lantaran lambat berbunga sehingga kadar nutrisi terjaga. Rumput odot memiliki kadar lemak daun 2,72%, 14% protein kasar, serta tingkat kecernaan daun dan batang sekitar 72,69% dan 62,56%. Pennisitum purpureum yang dipanggil sebagai dwarf napire grass itu pun mulai marak dikebunkan. Rumput odot dipanen umur 60-70 hari setelah tinggi batang […]
Continue reading …Sapi BX alias sapi brahman cross (BX) diimpor pemerintah sejak 2006. Pada 2016 pemerintah mendatangkan lagi bakalan sapi BX dari Australia untuk disebar ke peternak agar populasi sapi meningkat dan swasembada daging tercapai. Dengan pemeliharaan intensif bobot sapi BX dapat naik 1,0-1,5 kg/hari.
Continue reading …Balai penelitian Ternak (Balitnak) di Bogor, Jawa Barat membidani kelahiran itik PMp, itik pedaging super. Itik bulu putih dengan bobot mencapai 2,5 kg pada umur 10 pekan tersebut merupakan persilangan itik peking dan itik mojosari putih. Betina itik PMp yang dikawinkan dengan jantan itik serati bahkan dapat menelurkan itik serati super dengan bobot mencapai 3 […]
Continue reading …Sapi pasundan ditetapkan sebagai sapi lokal unggul Jawa Barat berdasarkan SK Menteri Pertanian RI No 1051/Kpts/RI/SR.01/2014. Sapi pasundan tergolong sapi lokal pedaging yang jarak genetik berdasarkan ukuran tubuh berkerabat pada sapi peranakan ongole (PO) dan sapi madura (ukuran dasar kepala alias kranium). Itu kesimpulan riset Sulasmi dari Sekolah Pascasarjana IPB pada 2016. Bobot sapi pasundan […]
Continue reading …Sejak puluhan tahun Kecamatan Kaligesing di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah menjadi sentra kambing etawa dan peranakan etawa (PE). Kambing etawa bertubuh tegap dan kokoh dari Kecamatan Kaligesing itu, berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian RI No 2591/Kpts/PD.400/7/2010, ditetapkan sebagai ras lokal Jawa Tengah.
Continue reading …Ayam black sumatera sohor sebagai ayam adu di Sumatera Barat, Sumatera Selatan, serta Jambi. Ayam trah jurai ogan itu kini punah di alam bebas, kecuali di penangkaran. Ayam yang sepintas mirip ayam cemani itu pernah menjadi satwa ekspor pada 1980-an lantaran warna bulu mengkilap dan indah sangat disukai pehobi mancanegara.
Continue reading …Umur 2 tahun bisa berbobot 1,5 ton. Bobot itu setara 10 sapi lokal pada umur serupa. Itu istimewanya sapi belgian blue. Sapi asal Belgia tersebut sukses diproduksi oleh Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang, Bogor, Jawa Barat melalui teknologi transfer embrio. Keunggulan lain sapi belgian blue adalah persentase karkas mencapai 70%; sapi lokal 47-49%.
Continue reading …