Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 35)

Stories written by bebeja

Bawang Bombay Super

11/12/2017 No Comment

Bawang bombay sohor karena berumbi besar rata-rata 90-100 gram/buah. Namun bawang bombay super dapat berukuran lebih besar lagi, mencapai 170-180 gram/buah, atau 1 kg isi 3 bawang. Meski berukuran super, bawang bombay super itu tetap beraroma kuat khas bawang. Yang menarik, bawang bombay super acapkali menjadi camilan, yakni sebagai bawang bombay krispi.

Bawang Putih Honan Tiongkok

10/12/2017 No Comment

Bawang putih masih mengandalkan impor. Salah satu jenis bawang putih impor tersebut adalah bawang putih honan asal Tiongkok. Bawang putih honan berukuran umbi besar dengan citarasa lunak. Pun aroma bawang semilir. Bawang putih honan mudah dijumpai di pasar tradisional, swalayan, dan supermarket.

Kue Dari Tepung Talas

07/12/2017 No Comment

Aneka subsitusi tepung gandum memakai tepung lokal terus digalakkan. Salah satunya memakai tepung talas. Tepung talas mempunyai sejumlah keunggulan seperti berkadar lemak rendah 0,2%, berserat tinggi serta berkalori rendah sehingga cocok sebagai penganan diet. Kandungan amilopektin tepung talas juga tinggi. Itu membuat tepung talas dapat menghadirkan citarasa kue renyah dan pulen.

Mi Nata De Coco

07/12/2017 No Comment

Nata de coco asal fermentasi air kelapa Cocos nucifera identik dadu atau kubus. Namun produsen juga dapat memproduksi bentuk kering nata de coco seperti bentuk mi, serut, bahkan wujud lain sesuai keinginan konsumen. Produsen menyebut produk nata de coco tersebut sebagai raw nata de coco sebelum diolah menjadi aneka rupa bentuk.

From Farm To Table Expo 2107

06/12/2017 No Comment

Pameran industri pertanian meliputi perkebunan, hortikultura, dan florikultura bertajuk From Farm To Table Expo 2107 digelar di Indonesia Convention Exhibition (ICE), Tangerang Selatan, Provinsi Banten pada 6-9 Desember 2017. Direktur Industri Makanan, Hasil Laut, dan Perikanan Kementrian Perindustrian, Enny Ratnaningtyas, pada pembukaan pameran mengungkapkan, acara tersebut merupakan wujud dalam mendukung perekonomian lokal.

Kreasi Aquascaping Amano

05/12/2017 No Comment

Nama Takashi Amano dari Jepang di blantika aquascape dunia bak “dewa”. Kreasi aquascapingnya sohor dengan keindahan elegan serta berkelas meski dengan desain sederhana sekalipun. Bagi Amano, merancang aquascaping seperti menyapu kuas di atas kanvas. Perpaduan imajinasi dan realitas itu menyatu dalam kombinasi harmonis.

Pesona Sirip Killifish

03/12/2017 No Comment

Di tanahair, killifish belum sepopuler kerabatnya, guppy. Namun ikan dengan jumlah spesies terbesar berada di Benua Afrika itu, terus diburu pehobi lantaran sedikit penangkar dan berharga tinggi. Kelompok killifish paling populer berasal dari genus Nothobranchius. Genus itu mempunyai corak cerah sehingga acapkali menjadi ikan hias aquascaping.

Pameran Nusatic 2017

02/12/2017 No Comment

Pameran ikan hias dan tanaman hias air internasional, Nusatic 2017, digelar pada 1-3 Desember 2017 di Indonesia Convention Exhibition (ICE), Tangerang Selatan, Provinsi Banten. Pada acara ke-2 kali itu, sejumlah lomba ikan hias tingkat nasional dan internasional diadakan serempak seperti kontes koi, louhan, guppy, diskus, cupang, arwana, dan aquascaping.

Simposium Nasional Pembangunan Industri Ikan Hias 2017

30/11/2017 No Comment

Simposium Nasional Pembangunan Industri Ikan Hias 2017 resmi dibuka oleh Deputi Sumberdaya Alam dan Jasa Kemenko bidang Maritim, Agung Kuswandono, di Indonesia Convention Exhibition (ICE), Tangerang, Provinsi Banten pada 30 November 2017. Agung mengungkapkan peluang dan tantangan Indonesia menjadi produsen dan eksportir ikan hias nomor satu pada 2021, mendorong pemerintah turun langsung terkait dengan regulasi […]

Ayam Pelung Bulu Cemani

29/11/2017 No Comment

“Ayam pelung berbulu ayam cemani?”. Itu bisa terjadi dengan melakukan persilangan ayam pelung dan ayam cemani. Uniknya, persilangan itu meski memakai induk ayam cemani jantan atau ayam cemani betina, tetap menurunkan anakan ayam pelung dengan dominasi warna bulu cemani hitam pekat. Persentase mencapai 75%.