Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 60)

Stories written by bebeja

Budidaya Buah Delima Di Pekarangan

16/10/2016 No Comment

Buah delima Punica granatum merupakan tanaman buah populer yang dibudidaya di pekarangan. Selain bersosok eksotik, citarasa buah yang diabadikan oleh Bangsa Moor untuk nama kota kuno di Spanyol, Granada, itu manis bercampur sedikit asam nan menyegarkan. Pantas bila buah dari tanaman yang mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, serta polifenol tersebut menjadi minuman populer dari jus hingga sirup di […]

Kebun Jeruk Bali

15/10/2016 No Comment

Pamor jeruk bali Citrus maxima memang tak terbantahkan. Meski ukurannya besar, citarasa manis menyegarkan membuatnya pomelo alias jeruk besar tersebut disukai. Saat ini penanaman jeruk bali meluas di berbagai daerah lantaran permintaan pasar besar. Setidaknya terdapat 7 jenis jeruk bali yang dikembangkan seperti nambangan, nambangan merah, nambangan putih, jeruk bali madu, srinyonya, gulung, dan magetan.

Olahan Manisan Buah Basah

15/10/2016 No Comment

Olahan manisan buah basah merupakan kudapan yang cukup digemari. Sejatinya, olahan tersebut merupakan cara memperpanjang masa simpan, lantaran buah rentan rusak oleh faktor fisiologis, kimia, hingga mikrobiologis. Olahan manisan buah dengan gula sebagai komponen utama pengawet dapat memperpanjang masa simpan buah tersebut. Olahan manisan buah yang baik bercirikan: berwarna cerah, terlihat jernih, serta mempunyai tekstur […]

Udang Mantis Penjaga Terumbu Karang

14/10/2016 No Comment

Udang mantis Stomatopoda memiliki peran penting dalam konservasi terumbu karang. Ia akan menggali lubang di sekitar terumbu karang sehingga terjadi oksigenisasi di sekitar terumbu karang yang membuatnya tetap sehat. Sebab itu pula udang mantis yang jumlah spesiesnya mencapai 400 jenis itu menjadi bioindikator perairan, terutama perairan hangat dan dangkal.

Gurihnya Sidat Kabayaki

14/10/2016 No Comment

Sidat hasil budidaya biasanya diolah menjadi aneka menu masakan. Salah satu menu populer sidat tersebut adalah unagi kabayaki. Unagi kabayaki merupakan sidat yang dipanggang bak sate lantas dilumuri saus dengan citarasa khas: manis dan gurih. Bagi pencinta kuliner, unagi kabayaki memang memberikan sensasi tersendiri, apalagi jika disantap dalam kondisi panas.

Upaya Beternak Sidat

14/10/2016 No Comment

Beternak sidat sudah dilakukan di tanahair sejak akhir 1990-an. Sayangnya upaya itu tidak terlalu berhasil. Kini upaya beternak sidat kembali dilakukan memakai beragam sistem budidaya mulai dari kolam terpal hingga kolam air deras. Pemicunya? Permintaan sidat untuk ekspor dari berbagai negara seperti Jepang dan beberapa negara Uni Eropa cukup tinggi, belum termasuk lokal. Ukuran yang […]

Daun Salam Untuk Kolesterol

13/10/2016 No Comment

Daun salam tak hanya manjur untuk mengatasi asam urat. Eugenia polyantha tersebut diketahui mengandung beberapa senyawa aktif seperti tanin, saponin, serta niacin yang manjur menurunkan kadar kolesterol darah. Penurunan kadar kolesterol darah tersebut dapat meminimalisir aneka risiko serangan penyakit seperti atherosklerosis, hipertensi, kencing manis, hingga jantung.

Lovebird Si Burung Cinta

12/10/2016 No Comment

Burung lovebird alias si burung cinta Agapornis sp merupakan burung berkicau yang memikat banyak pehobi. Burung yang sohor lantaran mempunyai aneka corak bulu indah itu bahkan dikonteskan dan diternak lantaran bernilai ekonomis tinggi. Burung yang dinilai dari durasi waktu berkicau beserta “patahan” pada lomba itu terdapat beragam jenis di pasar, seperti olive, pastel kuning, pastel […]

Daun Sisik Naga Berkhasiat Antikanker

11/10/2016 No Comment

Daun sisik naga seringkali dijumpai menempel di batang pohon. Ia bukan parasit, melainkan epifit alias tumbuh dengan menempel pada tanaman lain serta mampu membuat makanan sendiri. Drymoglossum piloselloides itu sejak lama dikenal berkhasiat sebagai obat antikanker berkat kehadiran senyawa flavonoid dan steroid. Riset Anwar Sahida dan rekan dari Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sam Ratulangi pada 2013 memperlihatkan […]