Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 64)

Stories written by bebeja

Kambing Boer Cepat Tumbuh Bobot Besar

01/09/2016 No Comment

Kambing boer asal Afrika Selatan sudah ada di tanahair sejak 1940-an. Kambing boer istimewa lantaran memiliki laju pertambahan bobot besar, 140-250 gram/hari dan kualitas karkas prima. Dengan keunggulan itu, kambing boer berciri tanduk melengkung dan telinga lebar serta menggantung tersebut dipakai sebagai induk untuk memperbaiki mutu kambing lokal. Kambing yang bisa berbobot 100-120 kg (jantan) […]

Bogor Surga Nangka

30/08/2016 No Comment

Kota Hujan Bogor memang surganya nangka di tanahair. Setidaknya terdapat 30 kultivar nangka yang dijumpai di Bogor. Mayoritas nangka-nangka itu berpenampilan seronok dengan citarasa legit dan manis, serta berdaging kering. Di kalangan penikmat nangka, Artocarpus heterophyllus asal Bogor tersebut menjadi jaminan mutu dari kualitas rasa dan penampilan buah.

Adu Cantik Domba Garut Di Kebun Raya Bogor

29/08/2016 No Comment

Kebun Raya Bogor (KRB) pada Sabtu (27/8/2016) mendadak ramai sejak pagi-pagi buta oleh kehadiran ratusan domba garut dan kambing. Pada akhir pekan itu berlangsung Kontes Domba Garut Piala Kemerdekaan 2016 yang disaksikan oleh Presiden RI Joko Widodo. Domba-domba garut dari berbagai kota di Jawa Barat serta Banten itu saling beradu elok di 4 kategori, yakni […]

Fruit & Veggie Festival 2016

26/08/2016 No Comment

Fruit & Veggie Festival 2016 digelar di Teras Berlian Blok M Square, Jakarta pada 26 Agustus hingga 4 September 2016. Pada pameran buah dan sayuran itu juga menampilkan rangkaian acara menarik lain seperti Festival Durian Medan 2016, Hidroponik & Organik Festival 2016, serta Kontes Melon 2016. Pameran yang mendapat perhatian luas dari masyarakat itu diadakan […]

Nangka Muda Bahan Olahan Sayuran

23/08/2016 No Comment

Daging buah nangka muda populer sebagai bahan masakan sayuran seperti gulai nangka, lodeh nangka, hingga gudeg. Daging buah nangka muda yang kaya vitamin A dan kalium itu memiliki karakter sesuai masakan sayuran. Gudeg, misalnya, paling pas memakai nangka muda asal Kecamatan Prembun, Kebumen, Jawa Tengah yang bila dimasak kering. Gulai atau lodeh? Pilihannya menggunakan gori […]

Pameran Ikan Hias Raiser Cibinong 2016

22/08/2016 No Comment

Satker BB2HP Raiser Ikan Hias Cibinong menggelar pameran, kontes, bursa, dan seminar ikan hias pada 19-21 Agustus 2016. Pada kontes ikan hias mempertandingkan maskoki dan diskus. Khusus seminar ikan hias bertajuk Upaya Pengembangan Industri Ikan Hias Menuju Indonesia Nomor Satu menghadirkan narasumber berkompeten serta diikuti oleh praktisi, pelaku, akademisi, serta pebisnis ikan hias dari seluruh […]

Pulau Jawa Lumbung Produksi Mentimun

21/08/2016 No Comment

Mentimun Cucumis sativus populer sebagai lalapan hingga rujak. Statistik Produksi Hortikultura pada 2014 dari Kementerian Pertanian mengungkapkan, tanaman rentan serangan nematoda itu mencapai luas penanaman 48.578 ha dengan produksi 477.976 ton. Volume produksi itu menurun dibandingkan pada 2013 (491.636 ton). Pulau Jawa menjadi lumbung produksi terbesar, 238.191 ton (2014). Jenis mentimun didominasi mentimun unggul lokal […]

Daun Gedi Berlimpah Khasiat

20/08/2016 No Comment

Daun gedi Abelmoschus manihot termasuk sayuran indigenous populer di Sulawesi Utara. Daun gedi bak daun pepaya itu termasuk jenis sayuran wajib pada kuliner bubur manado. Beragam riset membuktikan, daun gedi berlimpah khasiat berkat aneka senyawa seperti flavonoid, polifenol, serta hyperoside. Senyawa-senyawa itu mampu bekerja sebagai antivirus, antiinflamasi, sampai melindungi jantung (kardioprotektif) serta hati (hepatoprotektif).

Pedasnya Cabai Rawit Merah

19/08/2016 No Comment

Cabai rawit merah sangat disukai sebagai bahan bumbu lantaran memiliki citarasa khas: sangat pedas. Sebab itu pula dibandingkan jenis cabai rawit lain, Capsicum frutescens tersebut lebih berfluktuatif harganya. Sebagai gambaran pada Juni 2016 harga sekilo cabai rawit merah berkisar Rp34.000. Namun pada Agustus 2016 nilainya meroket hingga Rp80.000/kg.

Ikan Lampam Suka Roti Gabin

18/08/2016 No Comment

Ikan lampam Barbonymus schwanenfeldii merupakan ikan konsumsi air tawar yang cukup mudah dijumpai di sungai, danau, bahkan rawa di Pulau Sumatera dan Kalimantan. Sejauh ini, cara menangkap ikan lampam yang dapat berbobot 1-1,5 kg tersebut masih mengandalkan tali pancing. Umpannya? Ini unik. Ia menyukai penganan biscuit cracker alias roti gabin yang dihaluskan, lantas dibentuk bak […]