Pisang dempet lazim terjadi karena 2-3 buah pisang kulitnya saling melekat. Namun pisang dempet dari tanaman pisang milik Eddy Soesanto di Bogor, Jawa Barat, bisa dempet seluruhnya dalam setiap sisir. “Ini pisang unik dan langka kalau melihat dempetnya,” ujar Eddy. Saat bebeja.com mencoba menarik salah satu buah, sisi buah lain ikut terkuliti, begitu seterusnya.
Continue reading …Di tanahair, kulit cempedak Artocarpus integer tidak berduri dan berbentuk lonjong. Itu berbeda dengan cempedak vietnam. Ia berkulit mirip nangka, berduri serta bersosok lonjong tapi agak membulat. Citarasa cempedak vietnam yang populer dipanggil Mit To Nu saat matang buah itu sama seperti cempedak di Indonesia: manis legit.
Continue reading …Sosok buah kokoh serta tak dijumpai helaian rambut seperti lazim buah rambutan. Berkulit tebal, sehingga acapkali perlu tenaga ekstra untuk mengupas. Namun itu terbayar dengan citarasa buah: manis dan berdaging kering. Dia maritam, rambutan unik dari Kalimantan. Rambutan maritam tergolong jenis tanaman buah hutan endemik yang saat ini pohonnya lebih banyak dijumpai di ladang dan […]
Continue reading …Sayuran okra Abelmoschus esculentus lazim dibudidaya di lahan. Namun ia juga cocok dibudidaya di pot, terutama pada pertanian perkotaan alias urban farming. Masa budidaya hingga panen tanaman yang ditumbuhkan dari biji pada media campuran tanah, kompos, dan sekam (1:1:1) itu, sekitar 60 hari atau 10 hari setelah tanaman berbunga. Saat itu panjang buah okra mencapai […]
Continue reading …Kedongdong mini dapat menjadi pilihan pehobi untuk tanaman buah pekarangan. Kedongdong bangkok-panggilan lain-itu terkenal super genjah. Dari bibit setinggi 60 cm, tak sampai 2 tahun perawatan, tanaman sudah belajar berbuah. Sudah begitu, kedongdong mini itu minim perawatan serta tergolong bandel terhadap aneka hama seperti kutu putih.
Continue reading …Harga buah putsa impor di swalayan pada 2000-an melambung hingga Rp130.000/kg. Tanaman yang cocok dipelihara sebagai tabulampot di pekarangan itu adaptif dan tak rewel. Yang menarik, si apel india-panggilan populer-itu rajin berbuah tak mengenal musim. Di tanahair, putsa acapkali dipanggil bidara lantaran buah nyaris serupa. Keduanya sekeluarga, dengan beda pada bentuk daun: putsa berdaun lonjong, […]
Continue reading …Bagi warga Jawa Barat, buah pohon bisbul termasuk digemari lantaran bercitarasa lezat. Namun Diospyros blancoi yang berhabitat di hutan di Filipina tersebut kini tergolong tumbuhan langka. Buah bisbul yang berlimpah vitamin A dan C serta serat itu diketahui berkhasiat untuk memperbaiki fungsi saluran pencernaan, menghaluskan kulit, meningkatkan daya tahan tubuh hingga menyehatkan mata.
Continue reading …Di antara alpukat jumbo yang beredar, alpukat markus boleh jadi jawara. Harap mafhum, bobot buah Persea americana itu bisa mencapai 2 kg. Yang menarik meski berukuran jumbo, alpukat yang adaptif ditanam di dataran rendah serta mulai banyak dikebunkan itu tetap bercitarasa enak: berdaging buah kuning legit.
Continue reading …Tidak banyak pehobi tanaman buah mengoleksi black sapote Disopyros nigra. Sejatinya, buah yang tumbuh di Meksiko dengan citarasa mirip puding cokelat tersebut mempunyai cara lain menyantapnya agar diperoleh kenikmatan lebih dibandingkan konsumsi segar. Daging buah yang cokelat pekat tersebut dijus lantas ditambahkan susu kental manis dan es batu.
Continue reading …Tanaman mamey sapote Pouteria sapota tergolong keluarga sawo yang masih sedikit pengoleksinya di tanahair. Tanaman asal Amerika Selatan itu bisa berbuah superjumbo hingga berbobot 2,5 kg. Buah matang pohon setelah 9 bulan pascaberbunga. Daging buah mamey sapote jingga kemerahan bercitarasa manis. Cara konsumsinya? Peram dulu buah selama 3 hari baru disantap.
Continue reading …