Memiliki pekarangan dengan tanaman buah ceremai Phyllanthus acidus mungkin tidak terbayangkan. Padahal tanaman yang buahnya mengandung senyawa polifenol dan saponin sehingga bersifat antibakteri tersebut dapat membikin pekarangan teduh dan sejuk, bahkan mengundang burung datang. Buah ceremai yang biasanya diolah menjadi manisan serta asinan itu memang tidak sepanjang tahun bisa dipetik.
Continue reading …Anggrek hibrida Dendrobium taurinum x Den. lily doo koleksi Samuel dari Jakarta ini memiliki keistimewaan, yakni bertangkai panjang, lebih dari 25 cm dan banjir bunga hingga 12 kuntum. Anggrek yang pantas menjadi anggrek pot koleksi itu juga memiliki corak menawan: warna lidah solid, ungu gelap dengan corak bunga putih berujung keunguan yang merata ke segala arah.
Continue reading …Suwarno, penangkar buah di Depok, Jawa Barat kerapkali berburu bibit buah unggul ke berbagai pelosok. Salah satu yang dijumpainya saat berburu di Banyumas, Jawa Tengah adalah durian monthong orange alias jingga. Citarasa raja buah yang berdaging jingga (biasanya kuning) nan langka tersebut cukup istimewa: legit, kering, serta terdapat sensasi lain, yakni bebas rasa pahit serta […]
Continue reading …Salah satu jenis durian lokal di tanahair dan menjadi ikon Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, adalah durian merah alias durian abang (dubang) yang dikembangkan oleh Eko Mulyanto. Durian merah tersebut kini banyak ditanam di berbagai lokasi dari semula hanya 2 pohon yang dijumpai di Kecamatan Songgon dan Kecamatan Kalipuro. Yang menarik lagi, saat ini terdapat 65 […]
Continue reading …Sosok jambu batu ini bisa membuat terkesima bagi orang yang pertamakali melihatnya. Harap mafhum, ukuran buah jambu biji ini mungil dan berdompol. Dialah Pineapple cherry guava alias si jambu leci. Jambu ini memiliki aroma nanas saat matang dan ukuran buah bak leci. Daging buahnya bertekstur lembut, tapi saat mendekati biji, agak kasar. Daging buah saat […]
Continue reading …Bunga pentas Pentas lanceolata berpenampilan menawan. Bunga yang sohor pula dipanggil sebagai egyptian star tersebut sepintas mirip soka serta mempunyai bentuk daun seperti daun kemangi. Tanaman hias yang tersebar di Afrika bagian timur tersebut dapat berbunga sepanjang waktu, tanpa mengenal musim. Setiap dompol bunga yang mekar bisa bertahan hingga 2 pekan.
Continue reading …Buah delima Punica granatum merupakan tanaman buah populer yang dibudidaya di pekarangan. Selain bersosok eksotik, citarasa buah yang diabadikan oleh Bangsa Moor untuk nama kota kuno di Spanyol, Granada, itu manis bercampur sedikit asam nan menyegarkan. Pantas bila buah dari tanaman yang mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, serta polifenol tersebut menjadi minuman populer dari jus hingga sirup di […]
Continue reading …Pamor jeruk bali Citrus maxima memang tak terbantahkan. Meski ukurannya besar, citarasa manis menyegarkan membuatnya pomelo alias jeruk besar tersebut disukai. Saat ini penanaman jeruk bali meluas di berbagai daerah lantaran permintaan pasar besar. Setidaknya terdapat 7 jenis jeruk bali yang dikembangkan seperti nambangan, nambangan merah, nambangan putih, jeruk bali madu, srinyonya, gulung, dan magetan.
Continue reading …Daun poh pohan merupakan sayuran lalapan yang cukup digemari di Jawa Barat. Pilea trinervia tersebut diketahui mempunyai kadar kalsium tinggi, mencapai 744 mgram per 100 gram. Perawatan daun poh pohan bila ia ditanam di polibag, misalnya, relatif mudah. Media tanam terdiri atas kombinasi tanah, kompos, dan sekam perbandingan 1:1:0,5. Sejak bibit ditanam hingga daun siap […]
Continue reading …Bawang merah mudah mengalami perubahan kualitas seperti penyusutan bobot dan kerusakan lainnya lantaran berkadar air tinggi. Sebab itu pula bawang merah memiliki umur simpan pendek. Cara pengawetan yang dilakukan umumnya penjemuran hingga memakai teknik lebih maju, instore drying. Instore drying memiliki ruang simpan bersuhu 38-48 derajat Celcius sehingga mampu menjaga kadar air bawang merah rata-rata […]
Continue reading …