Kentang granola kembang merupakan varietas kentang granola unggulan Provinsi Jawa Timur. Kentang yang banyak dibudidaya di Tosari dan Puspo (Kabupaten Pasuruan) itu resmi menjadi varietas unggul pada Maret 2005. Kentang granola kembang mempunyai sejumlah keunggulan seperti umur panen 130-135 hari dengan produksi rata-rata 30 ton/ha dan jumlah umbi 12-20 per tanaman. Ia juga cukup tahan […]
Continue reading …Badan Tenaga Nuklir Nasional (BATAN) menciptakan varietas kedelai supergenjah gamasugen yang dapat dipanen singkat pada umur 66-68 hari. Kedelai gamasugen merupakan pemuliaan terseleksi dari induk kedelai tidar melalui teknik mutasi radiasi. Varietas kedelai supergenjah dengan produktivitas mencapai 2,4-2,6 ton/ha tersebut cocok pula menjadi tanaman sela pada penanaman padi.
Continue reading …Kecamatan Mandalawangi, Pandeglang Provinsi Banten tak hanya kondang dengan wisata alam. Kecamatan yang dikelilingi oleh Sungai Cilemer itu merupakan sentra budidaya tomat rampai. Tomat rampai yang mirip tomat cherry lantaran berukuran kecil tersebut dipanen sebagai tomat sayur serta tomat sambal dengan citarasa asam manis.
Continue reading …Kentang jangkat Kabupaten Merangin, Jambi cukup disukai pasar. Kentang granola tersebut mengisi permintaan kentang di Pulau Sumatera, mulai Bengkulu hingga Sumatera Selatan. Agroklimat Kecamatan Jangkat sangat cocok untuk budidaya kentang granola lantaran kecamatan itu diapit oleh Gunung Kerinci dan Gunung Masurai.
Continue reading …Kabupaten Batanghari, Jambi menjadikan Desa Aro di Kecamatan Muara Bulian sebagai Model Kawasan Rumah Pangan Lestari (MKRPL). Salah satu komoditas hortikultura yang ditanam di kebun serta pekarangan warga adalah sayuran terung bulat ungu. Tanaman tersebut dipilih sebagai tanaman yang dapat memenuhi aspek ekonomi serta kebutuhan pangan keluarga.
Continue reading …Bayam merah Amaranthus tricolor bisa menjadi pilihan untuk berkebun sayuran di pekarangan. Tanaman berlimpah zat besi serta kalsium tersebut mudah dibudidaya. Budidaya dapat memakai talang. Media tanam cukup memakai kompos atau bisa ditambahkan sekam secukupnya supaya media lebih porous. Kunci kesuburan bayam merah terletak pada pemakaian pupuk kandang kambing.
Continue reading …Sayuran okra Abelmoschus esculentus lazim dibudidaya di lahan. Namun ia juga cocok dibudidaya di pot, terutama pada pertanian perkotaan alias urban farming. Masa budidaya hingga panen tanaman yang ditumbuhkan dari biji pada media campuran tanah, kompos, dan sekam (1:1:1) itu, sekitar 60 hari atau 10 hari setelah tanaman berbunga. Saat itu panjang buah okra mencapai […]
Continue reading …Pakis sayur Diplazium esculentum paling mudah dijumpai di pasar tradisional saat musim hujan. Saat itu tumbuhan yang akarnya mujarab sebagai obat asma itu tengah subur tumbuh. Tumbuhan itu kini mulai banyak dibudidaya, terutama di daerah dataran menengah ke atas. Permintaan pakis sayur sebagai olahan sayur cenderung meningkat sehingga menjadi peluang bisnis menjanjikan.
Continue reading …Tomat mawar merupakan varian tomat lokal bercitarasa asam manis. Citarasa itu membikin tomat ranti-sebutan lain-disukai sebagai bahan sambal. Di Banyuwangi, Jawa Timur, kuliner nasi tempong menjadikan sambal dengan bahan tomat mawar sebagai teman makan. Keunikan tomat mawar terletak dari bentuk berlekuk-lekuk, mirip petal bunga mawar.
Continue reading …Daun pohpohan Pilea trinervia merupakan kelompok sayuran indijenes alias dibudidaya di lokasi tertentu. Tanaman untuk sayuran lalapan di Jawa Barat itu beralasan disantap segar. Itu menjaga senyawa berkhasiat antioksidan pada daun yang rentan rusak lantaran paparan panas. Sebut saja asam askorbat, betakaroten, dan alfatofokerol. Senyawa terakhir bahkan membuat buah merah asal Papua sohor sebagai panasea […]
Continue reading …