Foto Bebeja | Author Archives

Home » Entries posted by bebeja (Page 47)

Stories written by bebeja

Tanaman Puring Naik Kelas

06/02/2017 No Comment

Tanaman puring alias kroton sebelumnya dikenal sebagai tanaman pagar biasa. Namun, seiring kehadiran varian bentuk hingga warna daun yang atraktif sebagai hasil persilangan, membuat codiaeum tersebut naik kelas. Ia kini dikoleksi pehobi tanaman untuk dinikmati sebagai tanaman pot, titik sentral lansekap, hingga tanaman penghias ruangan.

Kriteria Mutu Biji Kopi

05/02/2017 No Comment

Cacat dan citarasa merupakan kriteria penting untuk menilai mutu kopi. Hal tersebut terkait dengan perlakuan pascapanen. Berdasarkan SNI 01-2907-2008 terdapat 7 kriteria mutu biji kopi berdasarkan nilai cacat. Mutu satu bila jumlah nilai cacat maksimun 11 biji dari 300 gram yang ditimbang, serta mutu 6 bila nilai cacat berjumlah 151-225 biji. Nilai cacat mencakup 20 […]

Karung Goni Biji Kopi

05/02/2017 No Comment

Karung goni lazim dipakai untuk menyimpan biji kopi. Karung itu memiliki sejumlah keunggulan, yakni mempunyai celah atau lubang ventilasi sehingga sirkulasi udara lancar yang dapat meminimalisir kerusakan akibat akumulasi karbondioksida. Karung juga tergolong kuat sehingga mampu menahan biji kopi yang disusun tinggi serta tahan banting terhadap penanganan kasar.

Peluang Bisnis Gelembung Ikan

04/02/2017 No Comment

Gelembung ikan selama ini menjadi limbah. Padahal gelembung ikan di perut itu merupakan sumber kolagen berkhasiat bagi kesehatan. Salah satu sumber gelembung ikan tersebut adalah ikan kakap tawar alias gulama. Gelembung dari ikan tersebut dapat berharga jutaan hingga belasan juta rupiah per kg, tergantung kualitas. Pasar Tiongkok menjadi penyerap terbesar gelembung ikan ini.

Mesin Perah Susu Sapi

03/02/2017 No Comment

Cara manual mengumpulkan susu sapi perah menuntut keahlian supaya sapi perah menghasilkan susu berlimpah serta puting susu sapi tidak luka. Bila populasi sapi perah sedikit, tidak bermasalah, tapi bila jumlahnya puluhan, bahkan mencapai ratusan, mesin perah susu sapi layak dipakai. Selain cepat dan produk yang dihasilkan higienis, sapi perah juga nyaman.

Belut Tangkapan Alam

02/02/2017 No Comment

Budidaya belut menjadi tren pada kurun 2006-2008. Peternak berusaha membesarkan belut tersebut di kolam bermedia lumpur. Sayang, usaha tersebut meredup lantaran beternak Monopterus albus itu tidak semudah dibayangkan. Pada akhirnya, kebutuhan belut yang hingga kini tetap tinggi untuk olahan dan rumah makan, mengandalkan belut tangkapan alam.

Aneka Bumbu Dapur Jadi

02/02/2017 No Comment

Alasan praktis serta siap pakai, membuat bumbu dapur jadi diminati ibu-ibu hingga koki rumah makan. Pedagang bumbu dapur jadi mudah dijumpai di pasar tradisional. Aneka bumbu seperti cabai merah, jahe, kunyit, lengkuas, hingga bawang merah dan bawang putih yang sudah digiling, ditaruh di wadah alumunium atau plastik dan siap jual.

Ayam Kampung Tetap Pilihan

01/02/2017 No Comment

Di pasar tradisional, mayoritas dapat dijumpai pedagang menjual ayam kampung hidup. Ayam kampung memang disukai lantaran berdaging kenyal, tidak lekas hancur saat diolah, sedikit lemak, serta bercitarasa gurih. Sampai 2012 populasi ayam kampung terbesar di tanahair terdapat di 3 provinsi di Pulau Jawa, yakni Jawa Tengah (38,2-juta), Jawa Timur (29,3-juta ekor), serta Jawa Barat (27,3-juta […]

Nilai Unggul Ayam Ras Pedaging

01/02/2017 No Comment

Ayam ras pedaging alias broiler merupakan salah satu sumber protein hewani paling banyak dikonsumsi lantaran harga terjangkau. Ayam yang populer sejak 1980-an di tanahair tersebut sudah mengalami perbaikan genetik sehingga memiliki seabrek nilai unggul seperti dipanen relatif singkat, 5-7 pekan dengan bobot karkas rata-rata di atas 1 kg serta mempunyai kualitas daging berserat lunak.

Domba Garut Asli

31/01/2017 No Comment

Domba garut berasal dari domba lokal di Garut di daerah Cibuluh dan Cikeris (Kecamatan Cikajang) serta Kecamatan Wanaraja. Salah satu ciri penting domba garut asli, memiliki warna bulu wajah hitam. Riset Denie Heriyadi dari Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran yang tertuang dalam Jurnal Ilmu Peternakan Volume 5 pada 2005, menyebutkan, terutama pada domba garut jantan, 86% […]